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[優質寫作] 學習壽司四年級作文word版
四年級作文四年級范文。
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謝友邀請。說到刺身,人們往往就認為只是生魚片,其實刺身是日本料理中最主要的菜肴。它的食材有魚類、貝類、蝦、及魷魚、章魚等,鮭魚(三文魚)魚片是其中較常見的一種。
刺身一詞具說是日本北海道漁民在供應生魚片時,由于去皮后的魚片不易辨清種類,故經常會取一些魚皮,再用竹簽刺在魚片上,以方便大家識別。這刺在魚片上的竹簽和魚皮,當初被稱作“刺身”,后來雖然不用這種方法了,但“刺身”這個叫法仍被保留下來。
刺身就是指魚膾、魚生、生魚片之類的東西,指將新鮮的魚貝類生切成片,蘸調味料直接食用的菜品。而sashimi(刺身)在那時只是指“膾”的一種烹調技法。只是到了醬油傳入日本廣泛使用后,“身”(sashimi)才發展成指稱類似刺身的名稱。
其實我國早在東漢時期便有吃魚膾的習慣。
日本料理的烹制是有嚴格要求的。食材必須新鮮,廚師都經過培訓并取得烹飪資格并按嚴格程序操作,因刺身都為生食,在食用時要蘸上味汁,味汁多用佐歺醤油、姜汁、芥末、醋調制。
對于食用刺身,因飲食習慣的不同,有些人是不能接受的,這主要是心理作用的成分為主。但近年由于海洋污染及日本福島核電站放射物的泄露,吃生魚片的人日見減少。我國不少人也是出于嘗試的心理去食用。至于是否美味,見仁見智吧。
大家好:我是阿平,很高興能回答你的問題,以下是我的回答。
壽司是日本的傳統美食,壽司的口味、種類繁多,不僅在日本深受喜愛,在世界各地也十分流行。
一、準備原料、
1.主要原料:
①準備大米、糯米適量
②烤海苔
2. 壽司餡
①沙拉醬一瓶
②青芥根(芥末、辣根)
③壽司醋(白醋)
④新鮮黃瓜,2根
⑤火腿腸,要細的那種,2、3根,雙匯等都可以
⑥黃瓜、蘿卜咸菜
⑦肉松,散裝的或是瓶裝的都可以
⑧蟹肉,超市中的賣的那種冰的模擬蟹肉,自己蒸熟即可
⑨雞蛋1個
⑩胡蘿卜1根
3.制作工具:
竹簾一張
1.做雞蛋,敲一個雞蛋,在里面放一點鹽,一點糖,然后攪成蛋液,在鍋里放一點點的油,倒蛋液進去,攤成蛋皮,然后卷起成蛋條。
2.將黃瓜、蛋條、黃瓜、蘿卜咸菜、胡蘿卜、蟹肉、火腿腸切成細長條備用。
3.將大米和糯米以6:1的比例蒸米飯,米飯蒸熟后將米飯放在大一點的容器中打松,將壽司醋或是自己配制的白醋(白醋5+糖2+鹽1)均勻地淋在飯上(壽司醋與飯的比例大約是1:6),拌勻,不要壓飯粒,盡量保持飯粒完整,松軟。
二、卷制壽司www.oldercn.com
1.等米飯晾了以后,在竹簾上放一張海苔,把米飯(第一次少放點的米飯,不然卷不起來了)均勻的鋪在上面,可以用勺子攤米飯,米飯攤平后再在米飯上加一小勺沙拉醬,抺勻后再擠一點青芥根(少抺,不然會辣的)在上面,用勺子抺勻。
2.在抺勻沙拉醬和青芥根的米飯上鋪上一層薄薄的肉松,然后逐一擺上切成條的黃瓜、蛋條、黃瓜、蘿卜咸菜、胡蘿卜、蟹肉、火腿腸。
3.最用竹簾把東西都卷起來,卷緊、壓實;
4.最后用刀把壽司卷切好就可以了,切壽司的刀一定要抺上醋或是水,不然會切不好的,因為米飯發粘,會沾在刀上的。
5.將切好的壽司擺盤即可。
以上是我的回答,謝謝大家。
壽司是日本的一道美食,做法簡單,且味道及佳。
1.準備材料:珍珠米、火腿、蘿卜干、青瓜、雞蛋、壽司紫菜、醋、溫水、
2.火腿切條跟米飯一起煮,青瓜胡蘿卜去皮,洗凈后切條備用。
3.雞蛋打入碗中打散。倒入鍋里煎成餅,胡蘿卜和蘿卜干放入鍋內煮40分鐘。
4.溫水加醋攪拌均勻倒入米飯里,拿一片紫菜放在壽司簽上,把備好的餡料卷起,最后一分為二 切成一小段,大功告成。
綜合總結;配料沒有固定,可根據自己喜歡來做調整,如放芒果粒、海帶絲、肉松等等,當然買一包芥末醬搭配起來更夠味喲!
先問下朋友會不會做,虛心向學,同時一些做菜網也有教程。也可以自學。不要怕失敗,多嘗試!
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寫作范本: 小插曲四年級文章word版
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那天下午放學后,我和外公吵架了。
放學回到家,我把書包一扔,就坐到沙發上看電視。外公看我不去寫作業,就對我喊道:“快去寫作業吧。”我卻反駁他道:“我太累了,不想寫?!蓖夤娢覠o動于衷,就走出房間說道:“甜甜,別鬧。快去寫!”“我不寫,我等會兒寫!”我皺著眉,噘著嘴說。
“那么多作業,再不寫就又要熬夜啦!”外公說著就把書包放到我跟前,“你要是再不寫,晚飯也別吃了!”這時,窗外刮起了風,風把葉子都打亂了,一會兒在天上,一會兒又落下來。
“我上了一天課,太累了。你在家里,不用干活。就知道催我寫作業!這公平嗎?”我站起來大喊道。此時窗外雷聲轟鳴?!澳恪愣裁??我在家為你們干活,你們去工作、學習,怎么了,有什么不公平的?你還不去寫作業!”外公怒吼道,就像一只獅子一樣兇狠。
我聽了,更加憤怒了:“你在家還可以玩一會電腦,看一會報紙。我呢?我學習一天,到家還不能休息一會,你實在是太過分了?”我心酸地都要哭出來了!這時窗外大雨滂沱,雷電交加?!澳悄憔蛣e寫!我也不做飯了!”說著就把書包一摔,走進了房間。我也不敢再看電視了,委屈地走進了房間。窗外怒吼的狂風更加肆虐。
我在房間里淚如雨下,想到外公平日接送我放學,又為我準備可口的飯菜,便悄悄地來到外公房間,向外公道歉,外公露出了溫暖的笑容,說道:“甜甜,今天給你做你最喜歡的西紅柿炒雞蛋!”。我不好意思地點了點頭。這時窗外出現了絢麗的彩虹,在我和外公心里染上了一抹亮麗的色彩!
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前幾天校園里全是古詩詞,數不勝數,眼花繚亂。
老師給了我們一個艱巨的任務:每天早上在校園里背誦一些古詩。
一大早,我早早的就來了學校,抄下了我不會背或者背不熟的古詩詞。但是看到古詩詞就頭疼,很多字很難懂。早上一個都沒背!“九曲黃河萬里沙……”咦?誰背的這么熟練,扭頭看看,哦!原來“古詩王”魏正在吟詩??吹竭@里,我想:為什么不問問他背古詩的技巧呢?我上去說,“魏明凱,你背得這么熟練,教我點技巧好嗎?”“看你這么真誠,我就放過你幾招!背古詩,要細細品味其意。在背誦之前,我們應該先看詩歌或詞義,以加深對句子的理解。當你背回去的時候,你會覺得很舒服。”
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我從小到大讀過很多書,但給我印象最深的是《綠野仙跡》。
自從媽媽給我買了《綠野仙跡》這本書,我就被它的故事情節迷住了,喜歡上了里面的女主人公,她的小狗、稻草人、鐵樵夫、膽小獅。我最喜歡的是女主人公,和她一起開心,一起悲傷。她很勇敢,無論遇到什么事,都沉著,不害怕,這使我深受鼓舞。
記得有一次,我在樓下玩,可爸爸媽媽上樓了,我自己玩到很晚,樓道里一片漆黑,我感覺很害怕,想大聲地叫媽媽,又怕她聽不見,也怕爸爸又罵我膽小 鬼。該怎么辦呢,這時候我想起了《綠野仙跡》里的女主人公,她好象在對我說:“加油呀,小路同志,你沒有什么不能的。”我渾身充滿了勇氣,我腳步堅定地上 了樓。老爸老媽看到我自己上樓十分驚訝,我告訴他們我看了《綠野仙跡》之后再也不是膽小鬼了。
讀書不僅使我增長了知識,還讓我變得十分勇敢,我要把愛讀書的習慣保持下去。
簡評:語句通順,寫出了愛讀書的好處。運用了心理描寫很不錯。
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