年夜飯作文。

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做年夜飯作文范文 篇1

在清水飄動的蔬菜中，鍋碗瓢盆碰撞的叮當聲中，油鹽醬醋編織成的不同香味中，穿梭熱鬧的人群中，一道道年夜菜被端上餐桌，拼湊成飯桌上的飲食文化---中國年。

氤氳中交織著各種溫馨的味道，凝合著濃濃的親情，爆竹聲映著高掛的紅燈籠。祖輩在擺碗筷，卻被女兒牽到沙發上休息。搶過他們手中的活兒，有的在廚房中忙著備菜，有的穿梭于廚房和餐廳間，端著瓷鍋走出溢著濃濃的香味，湯上漂著一層濃郁的油，窩著一只嫩白的雞，碎步快走，把湯放到桌上，趕忙捏住耳垂；門外，一人站在椅子上貼橫批，另一人在底下指揮著；小孩子呢，他們在大院里，最年長的點燃了一個爆竹扔出去，弟妹們捂著耳朵躲在他身后，緊緊閉起眼睛，又覺得不應當錯過精彩的景象，把眼睛睜開一條縫，爆竹聲響，又緊閉上眼縮成一團；餐桌上一只小手伸進裝包子的大籃子里，抓起一個白胖胖的包子，剛出鍋的包子太燙，又舍不得放下，只好在兩手之間扔著……

準備就緒，在一片歡聲交談中，午夜飯開始了：年糕裹著醬汁，一咬，就露出本色來；圓滾滾的元宵浸在酒糟中，軟儒香甜濃香的芝麻餡緩緩流出。餃子冒著熱氣，夾起一個，在有濃郁的醋香的蘸料中打個滾，夾帶起的紅油在光照下閃著晶瑩的光。入口，先是辣油的醇厚，醋的刺激，汁水包裹肉的咸香，菜的清爽，伴著面皮的淡淡麥香，在味蕾中溫和地漾開來。八寶飯倒扣在碗中，糯米顆粒分明晶瑩剔透地映出淡淡的光澤，點綴著幾顆紅棗，如白玉紅瑪瑙一般。春卷炸得酥脆金黃，綿香的餡隱約可見……www.oldercn.com

“來，多吃點?！蹦棠桃贿厼槲見A菜，一邊念著“年糕步步高，餃子萬萬順，魚年年有余……”一家人在溫馨熱鬧的氣氛中交談著。電視里春晚現場美輪美奐……

“家是最小國，國是千萬家。”千千萬萬個家組成了中國。千千萬萬個年夜飯組成了最熱鬧喜慶的節日——中國年。

做年夜飯作文范文 篇2

街邊的燈亮起，順著馬路，從高坡望去，嫣紫的光影在夜幕中影影綽綽，仰頭看，火紅的燈籠排排立著，嫩粉的枝干，銀白的柳條，一切都在悄然進行著。

轉過身來，一低頭，香氣涌入面頰，緊緊包裹著我。被熬過頭的面魚覆蓋上乳白的澆頭，魚頭在鍋中滾動著，母親抓起一把蒜和紅椒頭，如星點揮散開來，飄飄蕩蕩，沉沉浮浮，不一會兒年糕呈上了，嫩白的小顆粒中夾著葡萄干，堅果，把它填得豐滿又不失風度，拈起一小塊，沾點兒甜醬，送入口中那唇齒留香填滿的味蕾，甜甜糯糯的妙極了。腌制良久的泡菜成了緩解心情的好玩意兒，夾一口，拌上肉醬米飯，酸酸的，胖嘟嘟的元宵在酒糟走動，香濃的黑芝麻攤開身體，蠢蠢地鼓動著，湯餃子在沸騰中夾出，在盤中互相推擠，熱氣籠罩著調味，戳破小口濃郁的湯汁緩緩流出，輕吸一口，肉汁的咸香在玻璃下閃著晶瑩的光。

漸感年味的我，拿起一旁的手機，點開抖音，春晚的歡笑令我倍感疲憊，APP上成百萬的視頻吸走了我的心。

哥哥端起一小杯酒，辛辣感從心里到面容，變成粉紅的小臉蛋。你說，如今過年怎么更沒意思了，反倒是小時候更有味了。的確，快節奏的都市生活代替了傳統緩慢的步伐，失了過年的味道，可年夜飯，是團圓，是揮之不去的記憶，更是家鄉獨有的味道，中國特有的色彩！

做年夜飯作文范文 篇3

哦！過年嘍！吃年夜飯嘍！我高興得到處嚷嚷。除夕之夜是一家人團聚的時刻，俗話說的好：有錢沒錢，回家過年。這一天，是團聚的好日子大年三十！

我和哥哥弟弟玩著玩著，聞到了一股濃濃的香味，啊！真香??！我顧不上做游戲了，順著濃郁的香味走了過去，我走著走著就走到了飯廳，哦，原來是有一道菜做好了呀，我看著那香噴噴的菜，我兩眼發光，小心翼翼的拿起筷子。

剛想夾一點兒嘗嘗，就看到廚房里那兩個熟悉的背影，奶奶在切菜，媽媽在炒菜。奶奶熟練地拿起菜刀，左手輕車地拿過一把韭菜，左手合攏韭菜，右手一下一下的切起來，不一會兒，切好了，奶奶放下了刀，抬起胳膊擦拭著晶瑩的汗珠。只見媽媽飛快的翻炒著，一顆顆汗珠從額頭流到下巴，看到這一幕，我心想：大人們干了這么多事，我還是等他們一起吃吧。

過了一會兒，媽媽大聲喊道：開飯啦！開飯啦！我們馬上做到的位置上，哥哥迫不及待的夾了一個咸丸，一咬下去，哥哥突然大叫一聲：哎呀！里面怎么又一個硬硬的東西啊！媽媽笑著說：里面是一個開心果，如果年夜飯吃到了開心果，那整一年都會開心的。我們一聽，哈哈大笑，哥哥也傻笑著，說：那我今年有好運啦！大家都笑成了一片，充滿了過年的氣氛。吃過飯后，我們一起看春晚，聊聊天，放煙花。

我們都沉浸在歡樂的氣氛中，談論一年發生的趣事。

做年夜飯作文范文 篇4

今天是大年三十，家家戶戶都快樂地忙碌著，慶祝這辭舊迎新的日子。

今年我們一改往年在飯店吃年夜飯的慣例，在自己家吃年夜飯。奶奶和外婆準備了一桌子的菜，雞鴨魚肉，樣樣齊全，還有各種蔬菜。廚房里洋溢著陣陣菜香。我也勤快地在廚房里進進出出，給長輩們當助手，擇菜、打雞蛋、擺碗筷……

要吃年夜飯了！我們一家人圍坐在一起，看那紅彤彤的油潑大蝦、美味的大黃魚、香噴噴的剪豆炒蘑菇……整整擺滿了一桌。在開吃前，我們共同舉杯慶祝，弟弟也奶聲奶氣地說：“干杯”，把大家逗得哈哈大笑，一家人有說有笑地開吃了。我和弟弟吃得津津有味，這溫暖的氣氛就如同花朵綻放、散發。

這時，外面的爆竹聲開始此起彼伏，長輩們都拿出厚厚的一包壓歲錢給我和弟弟，我們開心地接過壓歲錢。

這是幸福的一年，難忘的一年。我想，等我長大了，無論有多忙，我也一定要陪著家人過除夕、吃年夜飯。

做年夜飯作文范文 篇5

除夕的夜晚是多么的美妙，可以在空中看到煙花爆開的情景;可以在餐桌上送上一句祝?！驮诓恢挥X中來到了我的身邊。

今年，我們一家到表姨家過除夕。大人們都讓我和一位男孩一起玩耍。這個男孩只比我小四個月，可卻是我的外甥，他的名字叫照照。起初，無論大人們怎么勸我，可我就是不愿和他一起玩。到了最后，我實在太孤單了，便嘗試著和他聊天。在聊天的時候，我才知道他喜歡玩過家家。

我和照照已聊得非常投入，很快吃年夜飯的時間到了。我們坐在餐桌邊，用眼神和手勢來玩游戲。餐桌上擺滿了豐盛的菜肴，有紹興娃娃菜、油炸大蝦、秘制排骨、醬鴨、醬魚干、白斬雞、青炒荷蘭豆……其中油炸大蝦和紹興娃娃菜都是大姨媽專門為我和照照做的。當所有的菜全上齊時，我才知道大姨媽是紹興人。

我看到大家都在津津有味地吃著水晶羊肉，也想嘗一嘗。我吃了一塊，覺得味道很好。只見盤里只剩下幾塊水晶羊肉了，于是我和照照把它給分了。最后一道菜是點心，是專門為我們這些小朋友而做的――冰激淋。這些秀色可餐的冰激凌被我們一勺又一勺的瓜分掉了，當我們吃完冰激凌后，抬頭發現大人們的目光全集中在我們這，似乎一刻也沒離開，我用手在大人們的眼前揮了揮，她們都朝我們笑了笑。我們心滿意足地離開了餐桌。

我們看了看邊吃邊聊天的大人們，我和照照偷偷溜進了廚房，從冰箱里拿出了一罐冰激凌，又溜回了房間，很快冰激凌便被我們吃光了。我們又悄悄把空罐子放回了冰箱。我高高興興的和同齡的伙伴們一起下樓放鞭炮。

做年夜飯作文范文 篇6

“吱呀”推開了廚房的門，撲面而來氤氳的熱氣中夾雜著絲絲香味。待那深霧散去。一眼就看到了正在下餃子的姥姥，雪白的餃子順著鍋邊溜下去，又在水里翻滾著。蓋上鍋蓋，姥姥開始調蘸料。醋、香油、小蔥切成沫，醬油、各種調料混合在一起，是熟悉的香味，家的味道。

餃子熟了，該出鍋了。姥姥一邊舀著餃子一邊對我說：“今年的餃子里包了硬幣，誰吃到了，這一年都有福氣，我記得去年呀……”，一旁的我苦笑著搖了搖了頭，果然，姥姥還是那么愛說話。不過，這話里卻藏著濃濃的家味。

舅舅也來廚房了，一看見一旁的八寶飯，便拿起筷子就要去夾，姥姥的鍋鏟卻在途中劫下了筷子，“你呀你，還沒端過去，就來廚房偷吃了，都多大的人了，還像個孩子一樣……，”我幸災樂禍地看著舅舅挨罵，卻不曾想這一幕，被媽媽看見了，“你還不快去端菜，這么大人了，要多幫幫我們，光站那兒等著吃嗎？”舅舅卻在一邊幸災樂禍地看著我挨批。

在瞪了舅舅一眼后，我拉著他一起端菜，八寶飯、酸菜魚、蓮藕糯米，涼調牛肉……

端著菜，我狠狠地咽了下口水，忍住貪吃的欲望。一張大圓桌已被堆滿。一家人圍坐在圓桌旁。姥爺在一旁喃喃著“明年該換一張大桌子了”，確實回家的人越來越多了。

“滴答”春晚開始了！此時此刻，千千萬萬個家庭坐在或大或小的電視屏幕前，望著精彩紛呈的節目。那句話“家里最小的國，國是千萬的家”，再形象不過了。

“來，干杯！”弟弟最先端起杯子，人模人樣地舉著，一家人都起身和他干杯，然后笑著喝一大口。那是姥姥自己釀的葡萄酒，喝下去，便有一股暖流從心底蔓延到全身。

“哎呀”舅媽一聲大叫，“我吃到硬幣了！”說完便吐出一枚硬幣，舅舅也不甘示弱，狂吃了起來。一聲巨響打破了夜的寂靜，煙花綻放在空中，灑下點點火花。那聲巨響就像一個口號、一個口令，一時之間許多戶人家一起點燃了煙花。煙花的光，照亮了所有圍在桌旁的家人的笑臉。

年夜飯，是千百年來，中國人最有儀式感的一頓晚餐。因為那頓晚餐里包含著濃濃的家味和年味。

做年夜飯作文范文 篇7

說起年夜飯，無人不知，無人不曉。因為幾乎每年的大年三十，幾乎家家戶戶都會吃年夜飯，我們家當然也不例外。

今年的大年三十我們的年夜飯很豐富：有紅燒魚；有牛肉；有羊肉；有年糕；有豆芽；有藕；有粽子；有團圓果；有長壽面；有青菜；有豆腐；有芹菜我說：過年這菜和平時也沒有什么區別啊？奶奶說：你別小瞧這些菜，這些菜的學問大著呢！你看這碗藕就代表路路通。我問：藕為什么就代表路路通呢？奶奶說：你看藕的中間有很多的洞，都是從這一頭通到另一頭，象征著每一條路都是通暢的。奶奶接著說：還有這豆芽菜，叫豆豆抽新，表示所有的東西在新的一年里都有新的希望。還有這年糕表示年年高，粽子表示代代相傳，團圓果表示全家人團團圓圓，長壽面祝愿全家人長命百歲沒等奶奶說完，我搶過話題說：我知道了，我知道了，這碗魚表示年年有余，對不對？全家人都笑瞇瞇的看著我，直夸我真聰明。

沒想到，一碗菜就有這么多的含義，今年的年夜飯吃的真是太值了。

做年夜飯作文范文 篇8

今年我們一家四口到我第五個奶奶家過新年。

今天就是大年三十了，我換好了新衣裳準備去五奶奶家一起吃年夜飯啦！來到五奶奶家順著飯香味走進廚房，五奶奶正在準備年夜飯呢？我看著五奶奶正忙碌著布置配菜有螃蟹、魚、雞肉、牛肉等都井然有序地在一旁排著長隊等著下鍋呢。

看五奶奶這么忙，我連忙去幫著看火，我見火不旺了就連忙添加竹片、木材，不一會兒就燒起了熊熊大火。我還不斷的往里塞木材進去。結果，可想而知火被我給燒滅了，五奶奶只好再重新起火。像農村里的這種大灶臺燒起來的飯菜可香可好吃了。

我趁飯沒好的空檔去鄰居學辰家玩。他們姐弟正在貼春聯呢。可是看他們愁眉苦臉的怎么回事？一問才知道原來膠水粘不住對聯，我靈機一動拿來透明膠剪成一截然后卷成吸管狀的樣子，嗖啪粘上了，看上也很美觀哦！

哦，吃年夜飯了。我趕緊跑回家，看著豐盛的飲菜，真是口水流下三千尺呀！有青菜、蘿卜、魚、蝦、雞肉？這雞可是我五爺爺養了三年的可香了可美味了。

啪、啪、啪，鞭炮響了，響完最后一絲聲音我們不約而同的舉起酒杯歡慶新年的到來。我迫不及待的拿起筷子夾我最愛的燒肉，一不小心燙到嘴了，害的我嗷嗷直叫，大家都被我逗笑了。

年夜飯是我最喜愛的了。因為我可以吃到很多家鄉的美食，最主要還是一家人團團圓圓地聚在一起。xx年是我過的最熱鬧最快樂的一個年。

做年夜飯作文范文 篇9

歷年來，我們的年夜飯都是在酒店里，總是匆匆一聚，吃完就散，都沒有傳統過年的熱鬧氣氛，過年前剛好新家喬遷，所以今年我們在自己新家過第一個新年！

在客人還沒到時，我們一家三口就已經開始忙活起來了，我和爸爸媽媽分工合作洗菜，我挑的是我最愛吃的魷魚，清理魷魚得給它剝皮，這滑溜溜的家伙像活泥鰍般老是從我手心里滑出，好像故意跟我作對，不讓我把它的皮外套脫下，最終我費了九牛二虎之力，終于把魷魚先生的皮外套脫下，并且剪開后把里面的襯衣和內臟全清理了，最終把它洗的白白凈凈的放入盤中，等著今晚成為一道我最愛的美味吧！

新春佳節怎能少了春卷，爸爸早就準備好了拿手的餡料，那餡料里五花肉泥、蘿卜絲、小蔥、香油等一應俱全，還沒動手包，我就開始饞了，包春卷是我和媽媽的拿手活兒，我倆各自熟練的拿起一張薄如蟬翼的春餅，在上面放入一行鮮嫩的餡料，兩頭一折，向前一搓卷，一根筆直的春卷就成形了，在我和媽媽的配合下，一會兒功夫50根春卷就包好了，接著我們把每根春卷剪成3段，等油熱了就一段段下鍋炸，這春卷一下油鍋就噼里啪啦唱起了歌，跳起了舞，貌似它也知道今天是除夕，給我們提前唱響了新春的樂章！等春卷一出鍋，那一段段金燦燦香噴噴的小玩意呈現在我面前，早已饞得口水直流的我連忙偷偷抓起一根就塞進了嘴里，那又香又酥的感覺真是太棒了

隨著時間的推移，親人們也陸續到了，經過我們一家三口辛苦的洗、切、煎、炸、炒、蒸、煮，滿滿當當一桌的菜上桌了，隨著家人們一起舉杯，互祝新年快樂，豐盛的年夜飯正式開吃了，大伙一邊吃菜、一邊喝酒、一邊聊天，回憶各種有趣的及心酸的過往，有歡笑也有感慨，在一片溫馨祥和的氣氛中，一桌美味被大家一掃而空，飯后，大伙又聚在一起看了精彩有趣的春晚

坐在一旁的我，看著大家熱鬧的相聚，相比原先在酒店吃的年夜飯，我覺得在自己家自己動手準備年夜飯更充實、更有意義、更符合中國傳統、也更有年味！