年夜飯五年級作文精選(10篇)。

作文是提高語言運用能力的必修課，通過寫作我們可以更好地發現自己的缺點和短處。我們要如何才能寫一篇優秀的作文呢？經過小學作文網小編的精心挑選和編輯我們終于呈現了最新的年夜飯五年級作文，相信你參閱以后一定會有所收獲！

年夜飯五年級作文【篇1】

新年，我們家多了兩個新成員？？團團和圓圓。別誤會，它們可不是到臺灣去的大熊貓哦！它們是我買的兩只小烏龜。團團身材嬌小，溫順安靜；圓圓長得圓滾滾的，活潑好動。我給它們的新家是一個方盒子，加上水，中間放上一塊小石頭，它們的`新家就算建成了。

剛開始我喂它們吃東西，它們根本無動于衷，我很著急，但是媽媽告訴我可能是換了環境，它們還不適應，過幾天應該會好的。第三天，我又試著放了一點兒飼料，只見圓圓慢慢地靠近食物，嘴巴張得大大的，脖子一伸，一顆飼料已經在嘴里了，再把脖子一伸，飼料進肚子了！團團也跟了上來，小心翼翼地吃了起來。我心中的石頭終于落了地！

“趕快去找呀！”媽媽連忙喊。

于是我們開始了“找烏龜大行動”：桌子下、床下、洗臉池下、書架后、甚至下水道旁，我們能打的地方都找遍了，圓圓還是無影無蹤。最后，還是爸爸發現了它：夾在床頭柜和床中間，一頭一身的灰塵！哎，不知道它爬了多久，繞了多少路，爬到了這個地方！

這就是我的新朋友？？團團和圓圓，兩只既可愛又淘氣的小烏龜！

年夜飯五年級作文【篇2】

過年，對我們孩子來說是一件非常高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還可以吃豐盛的年夜飯。

今天是大年三十，我們全家圍在一張桌子上吃年夜飯。

“噼里啪啦”，我家的舒大廚上陣了！只見她一手拿著盤子，一手拿著湯勺，還不時嘗嘗菜的味道。我和弟弟在一旁幫忙，爺爺奶奶則在燒火。誘人的`菜香彌漫了整個屋子。

經過我們的齊心協力，年夜飯終于準備完畢了！最后，在菜上加一些裝飾，讓人看了垂涎三尺。我看了這一桌的菜，有火鍋，有海蝦，有雞湯，還有螃蟹和蒸魚，使我有些目不暇接，不知先吃哪道菜才好。

正在大家吃得高興的時候，弟弟提出了一個問題：“我們為什么每年都要吃年夜飯呢？”我也想弄個明白，跟著說：“對啊，為什么呢？”爸爸見我們這么想知道，就說了一個傳說：“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人談談自己在外面所遇到的事情，讓家人共同分享喜悅?！?/p>

我們還互相交換自己的新年禮物呢！我得到了一件新衣服，非常不錯噢！大人們都在互相敬酒，歡笑聲在每個人的耳邊縈繞著……

年夜飯五年級作文【篇3】

年夜飯是好豐盛的，我看見了我喜歡吃的菜擺著上面，我很激動，我迫不及待的就想去吃，可是家人們都還沒坐。下面是由編輯為大家整理的“年夜飯作文500字小學五年級2022”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。

篇一：年夜飯作文500字小學五年級2022

在我的記憶里，今年的年夜飯前發生的事是我印象最深的。

早早的，大人們就把年夜飯準備好了，目的是為了能在八點之前坐在電視機旁觀看中央電視臺的春節聯歡晚會，而我們卻盼望著十二點鐘早點到來，這時，我們就可以到規定地點盡情的點煙花了，我美呀!

年夜飯開始了，看著滿桌的美味佳肴，有紅燜蝦、涼拌折兒根、海參湯、西芹百合等等，我的口水都快流出來了，可是，這年夜飯還不能吃，因為姥爺還要在飯前簡單的開一個家庭會議，姥爺說：“舊的一年過去了，大家工作都很努力，學習都很用功，身體都很健康，這是最高興的事，在新的一年里，大人要家庭和睦，相互照顧，注重身體;孩子們要努力學習，快快長高，我們老倆口要多多保重自己，盡量少給你們增添負擔，這就是我今年最大的心愿?！崩褷斶€提到我和姐姐，說我和姐姐是兩個極端，一個是特別胖的，能吃的小胖孩;一個是特別瘦的，不能吃的小瘦孩，所以希望我們倆都要改掉自己的毛病，都做健康成長的孩子，我們倆都點頭了，表示愿意改正。

我知道為什么今年在年夜年前發生的事我印象最深呢，是因為我已經是五年級的學生了，對大人們講的事我已經懂了，……我正想著，突然聽見姐姐叫我，圓，快吃蝦，別發呆了，我趕緊快吃起來，大人們都笑了。

篇二：年夜飯作文500字小學五年級2022

吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真的是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋。一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;"魚"與"余"諧音，是象征"吉慶有余"，也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如"烈火烹油"。

媽媽在廚房里忙了起來，我閑的沒有事，就跑到廚房里去幫忙，我負責搟皮，看著媽媽在那里包，我的主意就出來了，我對媽媽說：“您應該在餃子里放個開心果，誰吃到了那個有花生的餃子，誰今年就非常幸運?！眿寢屨f：“你這個主意不錯?！蔽亿s緊去拿開心果，剝了一個放在餃子里。

“吃飯啦，快出來吧!”大家坐下來一邊吃一邊看電視。突然，外婆“哎呦”一聲，我們都去看她，我心想：“不會是吃到開心果了吧?”“怎么了”大家問他?！皼]有怎么，這餃子里怎么有個硬硬的東西啊?”“哦，”我高興地說：這是開心果啊。誰吃到了開心果，今年就會非常幸運，恭喜您了!”外婆開心的吃著果仁，臉上洋溢著幸福的表情。

春節作為中華民族傳統節目中最大的節日，有其深遠的意義。它是維系親情的重要紐帶，是應酬交際的黃金時段。時代在發展、社會在進步，人們的觀念也將不斷更新，但愿今后“年”能越過越有滋味，越過越開心。

篇三：年夜飯作文500字小學五年級2022

新的一年在喜氣洋洋的氣氛中到來，過年是中國傳統節日。為了迎接新的一年，家家戶戶大掃除，為的是除舊布新。大人為了除夕的年夜飯，更是用心準備好吃又有含意的年菜。

除夕當天會先來我家拜拜，然后去二伯家圍爐，我們全部加起來共有十九個人，所以會開兩桌，菜更是應有盡有，有魚、雞、豬腳、海鮮和年糕，都是大伯母和二伯母還有媽媽一起準備的，連在外地的三伯父全家也會回來一起吃年夜飯。

過年對大人來說，除了忙碌外，就是團圓。大家圍在一起吃吃喝喝，談談過去一年的往事，聯絡感情。而我們小孩子最期待的當然是壓歲錢，而我還期待可以放鞭炮。

說到我們家的年夜飯，不是我自己夸大的，實在是比美飯店，因為我二伯母是辦桌廚師，光是魚料理她就可以做出清蒸魚、魚肉丸子、酥炸魚柳，尤其是酥炸魚柳，洗去魚刺切成長條外酥內嫩，再淋上酸甜的醬汁，吃了以后，做夢都會笑。再來就是佛跳墻，二伯母說：“這是一道很費時的料理?！庇植荒苄募?，慢慢熬出材料的香味溶入湯中，那入口即化的口感，真是幸福!好像在仙境一般。至于海鮮類，二伯母都用保有原味的料理方法，因為她說：我們這的海鮮新鮮，過份的烹煮就失去它的鮮味!”

我很幸福吧!光看我們家族的身材，就知道我們多有口福了。希望新的一年大家都幸?？鞓?，也希望我新的一年有好的表現。

篇四：年夜飯作文500字小學五年級2022

大家都知道大年三十除夕夜大家都要一起吃年夜飯，但是你們知道關于年夜飯也有很多風俗嗎?

吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋。一是魚?；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。

最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。

他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。

吃年夜飯的風俗是不是很有趣啊?同學們你們記住這些風俗了嗎?

篇五：年夜飯作文500字小學五年級2022

今天是除夕，爺爺家可忙碌了，爸爸在門口貼對聯，我興沖沖地跑過去問：“爸爸，你在干什么?”“貼對聯唄，過年了，貼上這個才喜氣?！蔽亿s緊跑過去幫忙，和爸爸一起把對聯端端正正的貼 好，呵呵，真漂亮，紅紅的大字照的我心里暖洋洋的。

爺爺奶奶在廚房里預備年夜飯，“乒乒乓乓”的聲音不斷從廚房傳出來，爺爺奶奶正揮舞著鍋碗瓢盆演奏著一支交響曲呢!陣陣香氣飄來，饞的我不住的咽口水，真想快點嘗一口，

好不容易等到開放了，一盤盤美味佳肴上桌了，雞、鴨、魚、蔬菜、海鮮……全齊了，看的我眼花繚亂，哪個都想嘗嘗，全家人圍坐在一起，高高興興的吃起了年夜飯。我饞了半天，一上桌，便像小饞 貓似的狼吞虎咽起來。媽媽夾了塊雞肉放到我碗里說：“吃了雞肉，就又長了一歲，可不能像以前一樣不懂事了!”我眨巴眨巴眼睛，好奇的說：“如果吃了雞肉就要長一歲，那我希望爺爺奶奶都不要 吃雞肉，那就永遠不會老了?！贝蠹夜笮?，爺爺奶奶更是笑得合不攏嘴，我給爺爺奶奶各夾了塊牛肉說：“爺爺奶奶吃了牛肉就不會老了，多吃點?！睜敔敇泛呛堑恼f：“乖孫子真懂事!”奶奶呢 ?臉上的皺紋都笑成了一朵花。

全家人邊吃邊聊，其樂融融，整個房間充滿了溫馨、快樂的氣氛。我往窗外一看，呵!家家燈火通明，都在吃年夜飯呢，一串串煙花升上高空，五彩繽紛的火焰把整個天空照的絢麗多彩，仿佛在預祝 新的一年會更新美麗。

我呆呆的看著，陶醉在新年快樂的海洋里……

篇六：年夜飯作文500字小學五年級2022

今年的年夜飯與往年不同。今年是在姥姥家過的年。這可是頭一回呀，頭一回我們一家在年三十兒團圓，也是頭一回在姥姥家吃年夜飯。

年夜飯分兩個階段吃的。第一階段全家一起動手做了一桌子菜。姥爺還拿出了珍藏已久的好酒。全家人圍坐桌邊舉杯暢飲，互相祝福。第二階段是放鞭炮吃餃子。

三十兒晚上的餃子可是有講究的。光餃子餡就有三種呢。第一種是純肉餡的，姥姥說了：“吃了這肉餡餃子來年呀，吃嘛嘛香身體倍兒棒?！钡诙N是素餡餃子。吃了素餡餃子新的一年中會素素靜靜，平平安安。第三種是紅糖白糖餡的餃子。吃了糖餃子新的一年中會甜甜蜜蜜。

光說吃了，還有一項可是年夜飯中的大餐呀，呵呵，你猜對了，就是咱們盼了一年的壓歲錢。春節晚會的序幕一拉開我趕緊趁著熱鬧勁兒就開始拜年了;“祝姥姥，姥爺新年吉祥，身體倍兒棒!”吉祥的話兒還沒有落下，姥姥已經把壓歲錢塞進了我的手中。哈哈……我笑彎了眼睛。

從我的碗中拿出三種餡的餃子嘗嘗吧，也祝您新的一年中：身體倍兒棒，平平安安，甜甜蜜蜜!

年夜飯五年級作文【篇4】

大多數孩子都盼望五彩繽紛的除夕夜的到來。而我卻最思念那一個充滿清新優雅、被銀光所籠罩著的中秋夜。

我的爸爸和媽媽一年到頭來都是在外面打工。春節時打電話叫他們回家，他們總是會給出一大堆的理由。說什么回家過年的人太多，買不都車票，雪下得太大，回不來。春節期間工錢多，賺錢的機會錯過了就沒有了……除夕夜只有我和奶奶在家里?？匆妱e人家都是團團圓圓的在一起吃年夜飯，打心底的就羨慕他們。相反，因為每年爸爸媽媽都會回家過中秋節。在爸爸和媽媽還沒有回來之前，我和奶奶都是樂呵呵的，鄰居李奶奶還經常滿臉疑惑的問，為什么我們家一老一小中秋節前總是忙里忙外的，趕著曬那些土特產，還把家里掃的干干凈凈的，像要過春節似的，每天臉上都洋溢著笑容。奶奶也會開心的大聲回答，是我兒子和兒媳婦要回家過中秋節。

中秋夜里，是我一年之中吃的最幸福的晚餐。因為里面有媽媽的味道。我們一家人正在享受著“月光晚餐”，鄰家的李奶奶路過我家門口，對著我奶奶說：“你們家可真好，能在這圓圓的月亮下吃著團圓飯，真叫人羨慕??！兒子兒媳那么孝順，哪像我家那沒用的東西，一年到頭就知道在外面鬼混，也不知道回家看看我這把老骨頭，和我一起吃頓團圓飯，說不定我哪天歸天了，連這機會都沒有了。你的命可真好！”奶奶什么也沒說，只是低聲的嘆息。聽了李奶奶的這番話，我可更珍惜今晚這段時光。今天雖然沒有往日的滿天繁星，但是月亮卻顯得格外明亮、皎潔，月亮把銀光撒滿大地，我們一家人坐在月光下，說說一年來的收獲和不足，我的`學習情況，還有爸爸媽媽對我和奶奶問長問短，缺不缺什么，想要什么。在這黑夜如白天的晚上，我多么希望時間能夠停留下來，停留在這個幸福的時刻?？墒?，時間是不等人的，歲月是無情的，這是多么短暫，又是多么幸福的一夜??！就這樣偷偷的溜跑了。

圓圓的月亮多么像我們這一家啊。月亮有陰晴圓缺，我的一家人也有聚有散，而等到明年月亮最圓、最漂亮的那一天，也就是我們一家人團聚的幸福時刻。

我的心情是隨著月亮變化而變化的。月兒彎彎，心兒酸酸。月兒圓圓，心兒甜甜。每天晚上我都會抬頭看著月亮，問著自己同一個問題，等到何時月亮才能最圓、最亮、最漂亮呢？

中秋節，我盼望著你的到來，圓圓的月亮，我思念你的倩影，皎潔的月光，我羨慕你的氣質。月兒圓圓，團團圓圓，我希望在圓圓月亮的中秋節晚上，每個人都能擁有團圓的家。

年夜飯五年級作文【篇5】

材料：排骨2根切塊(肋排)大蔥半根 姜2片 芝麻撒面裝飾 小蔥花少許 生抽 白砂糖(黃砂糖更好)香醋 料酒

材料：腰果100克，雞胸肉200克，青、紅彩椒各半個，姜末少許(黃椒一個當盛器，也可直接裝盤)

調味料A：蛋液少許、料酒1小勺、淀粉2小勺、鹽1/4小勺、黑胡椒粗粒少許

1、腰果事先用烤箱150度，烤焙10分鐘左右，放涼備用(腰果通常是用油炸熟，不過我喜歡用烤箱烤，少一點油膩～)

做法：

1、鍋內放油炒香姜末，放入雞丁大火翻炒至變色。

2、再加入青紅椒、倒入調味料B炒勻，最后放入腰果起鍋。

做法：

1、將三文魚頭劈開兩片剪去腮剪去牙，用紹酒、鹽、胡椒粉腌漬5分鐘

2、將剁椒剁碎，野山椒切小圈分別裝入小碗中加入蔥末、姜末、蒜末拌勻

4、上鍋旺火足氣蒸8-10分鐘取出撒蔥絲、紅椒絲，淋熱油，澆入蒸魚豉油即可食用。

原料：豬肉餡250克，雞蛋1個，馬蹄5個，蔥花少許，油菜5棵，白芝麻少許，姜片2片，玉米油足量。

調料：鹽1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙(3ml)，姜粉1/2茶匙(3ml)，生抽1湯匙(15ml)，蠔油1茶匙(5ml)，冰糖1茶匙(5ml)，香油1茶匙(15ml)。

做法：

1、肉餡放入鹽、白胡椒粉、姜粉拌勻。加入生抽、蠔油、香油混合，加入少量的清水順一個方向攪拌上勁。放入一枚雞蛋和蔥花順著一個方向攪打。

2、辦好的肉餡再放入碎馬蹄丁一同辦好。

3、取適量肉餡揉成團，在兩手之間來回適當摔打，一來為了整形，而來可以讓肉餡更加緊致。

4、鍋中倒入足量的玉米油，炸丸子的油溫建議稍微高一些比較好。

5、丸子炸制微黃變色即可。

6、炸好的丸子用漏勺撈出瀝干即可盛出。

7、我做的丸子不是特別巨型的，所以250克，做了大概8個?？梢愿鶕约合矚g的大小來自由掌握。

8、煮鍋中倒入少許底油，放入姜片。

9、丸子碼放在鍋中，調入生抽。

10、再加入約500ml左右的熱水燒開。

11、鍋中放入冰糖同煮。

12、見鍋內湯汁翻滾，轉小火燜煮約30分鐘。

13、另外取一小鍋，放入清水燒開，點上兩滴油，焯一下油菜。

14、油菜焯水即可撈出，控干碼入碗底，把燜煮好的丸子碼上，澆上湯汁即可。

調料：腐乳汁、黃豆醬、花椒、香葉、砂仁、豆蔻、八角、冰糖、老抽、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、

做法：

1、將豬蹄剁小塊后，放入清水里泡透換2次水，放清血水。

2、鍋燒熱放入少許油，投入蔥、姜、蒜、花椒香葉、砂仁、豆蔻、八角、小火煸香。

3、放入豬手略微煸炒讓表皮微微變硬。

4、豬蹄皮開始上色后，繼續保持中小火翻炒，

5、然后加入料酒、老抽、腐乳汁炒出香味，

6、直到豬蹄變成棕紅色后放入開水;

7、倒入開水沒過豬蹄2/3處，用大火將湯汁燒開，

8、打去表層的浮沫，然后放入黃豆醬，加蓋用中火燜至半小時，

9、直到用筷子能很容易的扎穿豬蹄放入洗過的紅棗;

10、繼續燜10分鐘，最后可以根據自己口味調入適量的鹽，放冰糖大火收汁即可。

溫馨提示：

1、黃豆醬本身含有濃郁的醬香味，非常適合給這種燜、燉類的“大菜”提味，加上豬蹄含有的蛋白質，湯汁會越煮味越濃，里面的土豆自然也越來越有味。正因為這樣，鹽的添加盡量放在最后，否則到最后咸了還得再繼續加水，這樣就會沖淡香味了;

2、購買豬蹄時可以請攤主替你切成塊，這樣回家容易燉熟，而且也省力氣。整只的豬蹄我們在家通常很難切開，自己大刀闊斧的坎也很危險，如果整只燉則要延長時間;

3、放冰糖即可收汁又有利于豬蹄產生紅潤的光澤，實在沒有可以用白糖代替，老抽、黃豆醬都能上色，因此分量一定要掌握好。

4、另外煲豬手一定要選合適的鍋，火候很重要，鍋的品質也會決定菜品的好壞，底厚，內堂深，密閉好，這樣的豬手一上桌就會被搶光的。

年夜飯五年級作文【篇6】

除夕我們一家人坐在一起吃年夜飯真快樂，讓我難以忘懷。

除夕夜姑姑姑父，爺爺奶奶都來我家了，姑姑說：“今天是除夕，大家都要包餃子，一會兒好吃年夜飯?！?/p>

我卻沒有聽姑姑的話，偷偷溜到廚房，開始偷吃媽媽做的炸雞塊，才吃了幾塊，媽媽進來了，我一溜煙兒的就跑了，媽媽還奇怪我跑那么快干嘛呢?開始吃年夜飯了，姑姑把煮好的餃子端了上來，奶奶幫忙端菜，菜上好了，大家坐在一起，有說有笑的，只有我狼吞虎咽的，媽媽說讓我慢點吃，別噎著，要是吃不完就先放那兒，我繼續大口吃飯，等吃飽喝足了，才抬頭對媽媽說：“節約是美德，浪費是**?！边@一番話，引得全家人哄堂大笑，爺爺在旁邊附和道：“是是，你說得對，沒人跟你搶，你慢點吃吧!”這時，真正的硬菜來了，我最喜歡吃的王婆大蝦，我看得眼睛都直了，口水都快流下來了，我放下手中的其他食物，捏起一只蝦，隨便一剝，就往嘴里送。媽媽在一旁咆哮道：“你沒個吃相也就算了，你怎么能用手呢?筷子是當擺設的嗎?”爸爸在一旁勸媽媽：“算了，她還是個孩子，更何況今天是除夕，家和萬事興?！逼渌思娂姼胶偷?，媽媽本來還想說什么，但又硬生生的憋回去了。而我繼續悠閑的吃著東西，大家又開始邊吃邊聊，說著那些開心快樂的事，就這樣除夕夜在一陣陣歡聲笑語之中慢慢過去。

這次除夕夜吃年夜飯真快樂，希望以后的每一個除夕夜都能這么快樂。

在除夕這個辭舊迎新的日子里，我們一家人歡聚一堂，聽著此起彼伏的鞭炮聲，看著各式各樣的煙火綻放天空，欣賞著精彩的電視節目，好不熱鬧!

除夕的主角——年夜飯當然是必不可少的，于是我準備在廚房大顯身手一番，為大家做一道菜——青椒炒牛肉絲。

我先把一塊牛肉切成條，說來簡單做來難，別看一塊小小的牛肉，切起來可費勁了。我先用力一切，只聽“砰”的一聲，我被嚇了一大跳，牛肉卻紋絲不動，我又使出了九牛二虎之力，但還是白費勁，媽媽循循善誘地說道：“切牛肉不能用蠻力，要輕輕地，穩穩地，順著牛肉的紋理切?！庇谑?，我有條不紊地試了試，還真不錯。我又把洗過的生姜和青椒切成條，準備工作就大功告成了。

等鍋中的油熱了之后，我先把牛肉絲放進鍋中，牛肉絲像頑皮的孩子，一路歡唱著，滑著滑梯躺進鍋中，發出“滋滋”的聲音，我猝不及防，幾顆瑪瑙般晶瑩透亮的油已經濺到了我的身上。我趕快把鍋中的肉絲來回翻炒了30秒，又把青椒和姜絲放入鍋中，調到小火，在鍋中放入一小勺鹽和一些調味料，再倒入一些水，翻炒20秒鐘后，蓋上鍋蓋，燜30秒就完成了。我把炒完的菜倒入盤子里，一陣陣誘人的香氣迫不及待地鉆入我的鼻孔，真是妙不可言!縱然做菜很辛苦，但是看到成果后，心里不禁樂開了花。隨后外婆又做了一些色香味俱全的菜。

開飯嘍!一盤盤菜端到了餐桌上，發出一陣陣誘人的香味。家人們噓寒問暖，觥籌交錯，大家首先品嘗了我做的菜，贊美聲不絕于耳，我心中美滋滋的。全家人其樂融融，沉浸在一片歡樂溫馨的氣氛中。

年夜飯五年級作文【篇7】

各位評委老師大家好！今天我說課的內容是（蘇教版）小學語文一年級下冊第17課《團團和圓圓》。

（點）為了更好的達到預設的教學目標和教學效果我將本部分分為以下5個層次進行教學。

“走近熊貓”，由學生進行圖文并茂的介紹。

（點）配合課文插圖，聊一聊他們所認識的熊貓，教師針對學生的談話，相機（點）引出課文中團團、圓圓兩只大熊貓的來歷（點）（投影補充資料四川臥龍大熊貓研究中心、（點）講述大陸向臺灣贈大熊貓的故事。）

“團”、“圓”。通過觀察，引導學生說出它們的`字形相似，通過師生一起唱兒歌的方式，復習國字框的書寫要領：方方正正一個框，兩豎站直不歪斜?？騼炔糠忠m中，大了太擠小了空。（學生描紅）

“團團和圓圓”?！罢n文有很多團團和圓圓的信息，想不想聽聽老師來讀課文？趕緊打開書讓我們一起來學習吧?！?/p>

（點）【設計意圖：“一得說吧”是我校學生課前展示的平臺，每個學生都有機會進行課前演講，在選擇課題時，針對本課內容，教師會進行相應的指導。本課的設計，是為了了解學生的生活經驗?！傲男茇垺杯h節針對孩子的談話，我相機補充有關信息，激發學生學習的興趣。第三個環節，重在識字與寫字，著重指導國字框的書寫要點，隨文識寫，以識促寫，以寫固識。第四個環節帶著問題讀書，是與下面的初讀做銜接?！?/p>

（點）出示讀書要求，通過“我是小小播音員”自讀、臺前展風采讀等形式，進行多元朗讀。

（1）標出自然段，把字音讀準確。

（2）把課文讀通順，長句子注意停頓，不懂得詞語做記號。

（點）【設計意圖：這里的初讀，指向的是“準確”、“通順”兩個層面，過好初讀關，是低年級閱讀教學一直秉承的理念，“書不讀熟不開講”激發情趣，讓學生帶著濃厚的興趣閱讀，這也是幫助學生理解課文，建立語感的閱讀策略指導?！?/p>

接著檢查生詞，開火車讀生詞，再以小組為單位，組員輪流抽取短語卡片，練讀，組內糾正。（“寶島臺灣”、“木柵動物園”、“可愛”、“熊貓”、“爬高上低”、“啃竹子”、“小朋友們”、“排著長隊”、“合影留念”“紀念郵票”）

【運用多種識字教學方法和形象直觀的教學手段，創造豐富多彩的教學情境，提高識字教學效率?！?/p>

三、精讀課文，隨文識字

讀完這幾遍課文，孩子們自然收獲了很多關于團團圓圓的信息，現在就來說一說，你是從哪里讀出來的？順勢讀讀這個自然段。學生談到哪些信息，就精讀哪個自然段，進行說話訓練。

（1）（點）第一自然段。這個長句子很難讀，（點）包含兩個不好理解的詞（點）“寶島臺灣”“木柵動物園”，這時，我就要進行資料補充。（點）（相機板書生字“寶”，學生書空；（點）出示“寶”的古文字圖片，像個房子，里面有寶貝和玉，指家里藏有珍寶。臺灣物產豐富、氣候適宜，地理位置優越，所以被稱作“寶島”。學生描紅。）

（點）（2）第二自然段。通過男女生對比讀（點），理解（點）“男生、女生”，根據插圖（點），識記生字“男”；通過觀看圖片（點），幫助學生理解（點）“爬高上低”；（點）“啃竹子”，就讓孩子用（點）動作去模仿，“你能學學怎樣啃竹子嗎？”

（點）第三、四自然段（點）只要讀準確、通順即可。長句子和輕聲要指導讀書停頓、讀準。

（點）【這樣設計，有利于結合文本，進行有針對性的指導，努力培養學生自主閱讀能力，進行說話訓練。比如第二自然段的指導策略中，既有指導學生進行對比朗讀，讀出不同性別、不同性格的團團和圓圓，更是一種語感的訓練和積累，還有“一……就……”的典型句式的練習，更有通過模仿熊貓啃竹子的動作，來幫助學生理解詞語。通過這樣既有針對性，又有策略性的指導，來幫助學生讀文會意。教師及時評價讀書情況，引導學生學會傾聽。關注合作習慣、傾聽習慣、讀書習慣的培養?！?/p>

先做手指操，再回顧本課隨文學習的生字：團、圓、寶、男，對照書寫要點，在寫字書上完成仿寫練習。

（點）【注重從訓練正確的寫字姿勢入手，培養學生良好的書寫習慣和書寫意識。通過自主觀察比對，培養寫字能力。結合學生的生活經驗，引導他們利用各種機會主動識字，力求識用結合?！?/p>

1.看看插圖，發揮你的想象力，不同性別、不同性格的團團和圓圓還會做些什么事情呢？畫畫寫寫吧！

（點）【作業這樣設計，可以將插圖這一文本資源有效利用起來，豐富學生的感性認知，利用文本語言中的男生、女生的擬人化手法，用課文的意境激活學生的情感世界，給予學生充分的表達，以此發展學生的想象和語言。同時，落實識字教學，把識字和聽說讀寫有機結合起來?！?/p>

這是我的板書設計。這樣的板書，清楚明了，呈現了本節課的寫字重點。

以上就是我對本節課執教的一些想法，不當之處肯定領導批評指正，謝謝。

年夜飯五年級作文【篇8】

原料：紅湯火鍋：黃牛背柳肉200克水牛肝200克水牛肚250克、鱔魚片250克水牛腰300克活鯽魚10尾(約500克)、魚茸丸150克鴨血500克鹵汁2500克(制法見毛肚火鍋)

清湯火鍋：豬脊肉(片子)200克鴨胗花200克鯰魚片200克、水發魷魚片200克雞片150克魚茸丸150克、水發刺參片250克水發牛筋段250克豬腰片250克、清湯鹵汁2500克(制法見清湯火鍋)。

兩鍋共用原料：大蔥500克蒜苗500克蓮花白500克、豌豆苗尖500克菠菜500克黃秧白500克、粉絲250克冬筍200克冬菇100克。

1、將以上各種葷素原料分盤裝好，圍在鴛鴦火鍋四周，點燃火，燒開湯汁，打去浮沫，即可燙食

2、味碟用麻油、蠔油加鹽和味精制成，每碟中放入一個雞蛋的蛋清即可

3、吃時，鱔魚片、鴨胗花、魚茸丸可先下鍋煮。鯽魚治凈后用筷子從魚口中插入，放入火鍋中煮入味，連筷子拿起食用

食材明細：

主料：口蘑適量紅彩椒適量胡蘿卜適量木耳菜尖適量西蘭花適量火腿腸適量金針菇適量香菇適量

制作步驟：

1.材料：口蘑、香菇、金針菇、紅彩椒、胡蘿卜、火腿腸、木耳菜尖、西蘭花調味：水淀粉、鹽、香油各適量

2.將口蘑洗凈斜刀切開，切梳子刀，剩余切片。

3.西蘭花洗凈撕小朵;香菇洗凈切片;紅彩椒洗凈去蒂切小塊;胡蘿卜去皮切片;火腿腸切菱形片;木耳菜取嫩尖洗凈備用。

4.鍋中水沸后，放入口蘑、香菇、金針菇焯燙一下，撈出備用。

5.鍋中水沸后，在鍋中加少許油和鹽，放入胡蘿卜、西蘭花、紅彩椒焯燙撈出備用。

6.鍋置火上倒少許油，燒熱后爆香蔥姜片，依次倒入金針菇、口蘑、香菇翻炒。

7.調入適量鹽、用水淀粉勾芡，淋入香油，出鍋即可。

三、板栗燜雞塊(大吉大利)

4、下油熱鍋，爆香蒜頭，倒入土雞塊大火翻炒至變色，加入適量的老抽、白糖均勻上色，加適量的水沒過雞塊，倒入板栗、姜片加適量的生抽燒開后中火燜30分鐘至板栗粉糯，撒入香蔥、香菜，大火收汁即可

5、板栗雞塊出鍋裝盤。

生板栗巧去皮：用刀將板栗切成兩瓣，去掉外殼后放入盆里，加上開水浸泡一會兒后用筷子攪拌，板栗皮就會脫去，但應注意浸泡時間不宜過長，以免營養丟失。

做法：

1、金玉滿堂甜酸醬制法：蕃茄醬三匙，醋兩匙，加少許水，再放白糖調至溶解。上述材料可根據自己口味增減。再加一點鹽和味精拌勻即可。

2、大蝦去殼，從腹背雙側劃刀去沙線。洗凈，加蛋白，生粉拌勻至黏手為止，下油鍋炸以大火炸成金黃備用。

3、另起油鍋，爆香大蒜。

4、加洋蔥，黃椒片翻炒片刻。

5、加菠蘿，蕃茄大火快炒，溜鍋邊下料酒。

6、下蕃茄甜酸醬煮沸，收汁，將炸好的大蝦回鍋中大火炒勻，再淋一匙明油即可出鍋。

8、金玉滿堂出鍋裝盤。

提示：1.金玉滿堂這道菜，甜酸醬的甜酸度是這菜式的重要部分，在家庭制作此菜時也可用袋裝的酸甜汁醬。

2.應選用已熟的糖心菠蘿來入菜，因其果肉柔滑多汁，味甜如蜜，不宜用生菠蘿或太酸的菠蘿。

3.要讓蝦殼炸得酥脆，要先吸干蝦身上的水分，拍上一層香炸粉，再下鍋用熱油炸酥即成。

六六大順鹵味拼盤的食材明細：

豆腐一塊、干豆腐2張、鵪鶉蛋若干、金錢肚一張、豬耳朵一只、筍一塊、陳皮適量、香葉1塊、大料2粒、草果1粒、甘草一粒、小茴香適量、料酒適量、生抽4大匙、老抽2大匙、鹵水汁1大湯匙、香油1大湯匙、冰糖適量、水適量、蔥姜蒜適量

六六大順鹵味拼盤的做法：

1、準備好所有的材料，并清洗干凈處理好。

2、將金錢肚、豬耳朵、筍放入鍋里。

3、再放入易碎的豆腐、鵪鶉蛋、干豆腐。

4、所有干性調料放入調料包里。

5、鍋里放入調料包。

6、鍋里加入生抽。

7、再加入老抽。

8、加入香油。

9、加入料酒。

10、再加入冰糖。

11、加入適量的水。

12、最后加入鹵水汁。

13、水量沒過材料就可以。

14、再加入蔥姜蒜。

15、大火煮開，小火40分鐘左右后關火燜幾小時。

16、撈出所有鹵好的材料。

17、各種材料晾涼后切片或絲，擺盤。

18、拼成六組，并用彩椒裝飾。

提示：鹵好的湯汁可以留一份冷凍保存，下次再鹵時可以加入這個老湯，味道更醇厚。

年夜飯五年級作文【篇9】

過春節了，我相信大家都會不約而同的笑起來，為什么會不約而同的笑呢？那是因為過春節家家都要吃上美味俱全的湯圓了。

湯圓是用一個面團加上餡兒才能制作而成的。餡兒分為兩種:一種是菜餡兒，一種是糖餡兒。怎樣分辨菜的和糖的呢？那就在簡單不過了，菜的有一個尖，糖的沒有尖，這樣想吃啥就吃啥味的了，也不會搞混淆。把包好的湯圓丟進熱氣騰騰的熱水里，過一會兒空氣中就會彌漫出一股誘人的味道，這股味道會使人忍不住多吃幾個湯圓。

你們看這不，我奶奶又在包湯圓了。我仔細地端詳著這么多小精靈一個一個的誕生了，別提我心里有多高興。突然之間，我的腦海中冒出來一個問題――為什么叫湯圓呢？于是我帶著疑問問著奶奶:“奶奶為什么要叫湯圓呢？”奶奶笑著說:“湯圓的圓字代表團團圓圓，表達的是人們喜愛家庭團圓的美意?！蔽衣犃吮悴逯f:“那我們每年都吃湯圓，每年都團團圓圓?！蹦棠搪犃瞬唤B聲叫好。

那時候我頓時對湯圓產生了濃厚的興趣，并下定決心一定要把湯圓學到手，于是我在奶奶的指導下，終于親手做出了一個湯圓，雖然前幾次包的時候露出了狐貍尾巴――露餡兒了，但是看著它小巧玲瓏的樣子，我便笑逐顏開了。

所有湯圓準備就緒開始跳傘，他們一個個跳進熱鍋里，是那樣的井然有序。時間可過的真快，在我不知不覺中，湯圓他就煮好了。湯圓由于熱水的翻煮，比之前粗糙的外表更加有光澤，更加俊俏可愛了，咬一口，黏黏到的，軟軟的，香香的，這么好吃的湯圓，怎么不讓人贊口不絕呢？

就這么一個小小的湯圓，讓我感覺到人間的美味，讓我感覺團圓的幸福，讓我感覺中國民間藝人的超高技藝。這也是一家美滿幸福，團團圓圓的象征。我喜歡湯圓，喜歡它又香又甜的味道，更喜歡它美好的寓意。

年夜飯五年級作文【篇10】

因為中國傳統有年年有余(魚)的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音，過年吃鯉魚大吉大利。除夕夜吃鯽魚，鯽同“吉”諧音，過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚，鰱同“連”諧音，過年吃鰱魚連年有余。

夕一桌豐盛的團年飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞，因為寓意吉利。年菜必須有一只雞在餐桌上，因為“吃雞起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”，都會選“走地雞”，喻求生生猛猛。

華南的年夜飯則多有雞、燒肉、發菜、蠔豉等，因為“發菜蠔豉”與“發財好市”諧音。蠔豉，也稱“蠣干”，牡蠣(也稱蠔)肉的干制品，是廣東人民春節必食的菜肴。蠔豉是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。

我國臺灣春節第一餐吃“長年菜”，是一種長莖葉，有苦味的芥萊。有的還在菜里加細長粉絲，意即“綿綿不斷，長生不老”。在除夕當天，人們切菜時，將蔬菜切得比平時長，因而得名，寓意長長久久，來年收益更多。而在除夕夜吃長年菜表示有剩余留到第二年，代表了勞動人民對美好生活的向往，和對新年生活的期待。

在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴?！帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥?，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。

除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時逢每年農歷臘月(十二月)的最后一個晚上。除，即去除的之意;夕，指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復始、萬象更新的節日。

1、福字不能倒貼，大門是迎福納福的地方,福字應該正貼。福字倒貼的地方-般是水缸,垃圾箱。

2、如果是自家大門]對準鄰居家大門，那么，務在自家大門口外面的門框上掛兩個紅色中國結，以趨利避害。

3、忌倒污水、倒垃圾、丟棄雜物、掃地、灑水、隨地便溺。據說這樣不小心就會濺灑到神身上，如果神靈惱怒就會降禍于人。

4、不論是否守歲，屋里的燈都不要關，要一整晚都開著，寓意來年前途光明。

5、記得要在年前還清債務,如果已欠過年，初-到初五也不能上門討債。

6、忌說不吉利的字眼。

7、過年期間魚是必備菜，日"有余”。 吃魚時，應將頭尾留下不吃，這樣就表示來年不僅有吃穿,還有剩余。