餐飲員工合同（精品十二篇）。

在當今不斷發展的世界，我們用到合同的地方越來越多，簽訂合同也是最有效的法律依據之一。那么大家知道正規的合同書怎么寫嗎？以下是小編精心整理的餐飲員工合同，歡迎大家分享。

餐飲員工合同 篇1

一、目的

為維護職工之家正常的食堂秩序，給員工一個溫馨、舒適的用餐環境，特制定本制度。

二、餐食費用標準

員工用餐的費用標準原則上每年調整一次，于每年年底由辦公室提出調整方案經相關領導審核、批示后執行。

三、職工之家食堂的管理規范

（一）食堂安全工作規范（責任人：炊事員）

1、員工餐廚師應做好個人衛生，做到勤洗手、剪指甲、勤換、洗工作服。

2、注重食堂衛生，保持食堂環境清潔，餐后應對桌面、地板等進行清潔，每周進行一次大掃除；根據防疫站要求做好“除四害”工作。（工作記錄為全面衛生清潔日期的.記錄）

3、所有炊事器具、用具和餐具均應保持清潔，餐具應每天進行消毒。

4、剩飯、菜待自然涼透后要存放在熟食柜內，再次食用前應充分加熱，廚師確認無變質異味后方可供員工食用。

5、注意用電用氣安全，下班時檢查煤氣總閥、電源是否關閉。離開時要關好窗戶，鎖好門。

（二）食堂采購工作規范

1、每天員工餐所需的蔬菜、肉類等食品由廚師自行購買，確保新鮮。

2、廚師每季度末按季平均用量制定訂購物品（油、鹽、米等）計劃，填寫訂貨單，報綜合辦審批后由采購員統一購買。

3、采購員購貨時應注意保質期，不購買臨保產品。

4、廚師按訂貨單對照實物進行簽名驗收。

5、對于臨時急需物品應及時進行采購。

（三）食堂倉庫工作規范

1、食堂的一切設備、設施、餐具、廚具均要建立物品臺帳，要專物專用，不得擅自挪作他用。（工作記錄為仁化縣郵政局職工之家資產登記表）

2、物品應分類存放、標識清楚。

3、員工打飯外出需自帶飯盒，不得使用食堂餐具。

（四）食堂加工工作規范

1、粗加工蔬菜類。做到一揀、二洗、三浸，確保無腐葉、雜物；一燙、二清，盡量減少農藥殘留。

2、粗加工肉類、水產類。應進行肉質檢驗，無腐爛、變質、無異味、無污物。在生食或熟食加工間進行加工或才做并做到四隔離：生與熟隔離、成品與半成品隔離、食物與雜物隔離、食品與天然冰隔離。

3、員工午、晚餐開餐時間分別為中午12：00、晚上6：00，廚師應確保在開餐前完成烹煮，并用員工餐盤裝好供員工食用。

（五）其他事項

1、食堂電視機在員工開餐時段內方可開啟，午餐：12：00—1：30，晚餐：6：00—7：30。（責任人：炊事員）

2、不準在職工之家食堂內高聲喧嘩、打鬧、吸煙，應樹立文明禮貌的良好風尚。

4、倡導節約，杜絕浪費，保持環境衛生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙，應倒入垃圾桶內。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后，必須在指定位置擺放并重疊整齊。

5、愛護食堂公共設施，如有損壞須照價賠償，情節嚴重者予以罰款。

6、節約用水，做到人走即斷水。

本制度由頒布之日起施行。如遇與本規范發生沖突的，一律以本規范為準。

餐飲員工合同 篇2

甲方：_______________身份證號：______________________________

乙方：_______________身份證號：______________________________

現有甲、乙合股(合伙)開辦一家__________________，全面實施雙方共同投資、共同合作經營的決策，成立股份制公司。經雙方合伙人平等協商，本著互利合作的原則，簽訂本協議，以供信守。

一、出資的數額

甲方出資________出資的形式________出資的時間__________

乙方出資________出資的形式________出資的時間__________

二、股權份額及股利分配

雙方約定甲方占有股份公司股份______%;乙方占有股份股份______%;甲乙雙方以上述占有股份公司的股權份額比例享有分配公司股利，雙方實際投入股本金數額及比例不作為分配股利的依據。股份公司若產生利潤后，甲乙可以提取可分得的利潤，其余部分留公司作為資本填充。如將股利投入公司作為運作資金，以加大資金來源，擴充市場份額，必須經雙方同意，并由甲乙雙方同時進行。

三、在合作期內的事項約定

1、合伙期限：

合伙期限為________年，自________年____月____日起，至________年________日止。如公司正常經營，雙方無意退了，則合同期限自動延續。

2、入伙、退伙，出資的轉讓

A入伙：

①需承認本合同;

②需經甲乙雙方同意;

③執行合同規定的權利義務。

B退伙：

公司正常經營不允許退伙;如執意退伙，退伙后以退伙時的財產狀況進行結算，不論何種方式出資，均以現金結算;按退伙人的投資股分_____%退出。非經雙方同意，如一方不愿繼續合伙，而踢出一方時，則被踢出的一方，被迫退出時，則按公司當時財產狀況進行結算的_____%進行賠償。未經合同人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進行賠償。

3、出資的轉讓：允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優先受讓權，如轉讓合伙人以外的.第三人，第三人按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。

4、合伙的終止及終止后的事項

合伙因以下事由之一得終止：

①合伙期屆滿;

②全體合伙人同意終止合伙關系;

③合伙事業完成或不能完成;

④合伙事業違反法律被撤銷;

⑤法院根據有關當事人請求判決解散。

合伙終止后的事項：

①即行推舉清算人，并邀請____________中間人(或公證員)參與清算;

②清算后如有盈余，則按收取債權、清償債務、返還出資、按比例分配剩余財產的順序進行。固定資產和不可分物，可作價賣給合伙人或第三人，其價款參與分配;

③清算后如有虧損，不論合伙人出資多少，先以合伙共同財產償還，合伙財產不足清償的部分，由合伙人按出資比例承擔。

5、糾紛的解決

雙方之間如發生糾紛，應共同協商，本著有利于合伙事業發展的原則予以解決。如協商不成，可以訴諸法院。

四、委托運作

在成立股東后，全權委托________作為公司運作的總負責人(法人)，全權處理公司的所有事務，必須實現公司一元化領導，獨立處理公司事務，如有以下重大難題和關系公司各股東利益的重大事項，由股東研究同意后方可執行：

1、單項費用支付超過________元;

2、新產品的引進;

3、重大的促銷活動;

4、公司章程約定的其他重大事項。

五、公司今后如需增資，則甲乙雙方共同出資，各占總投資額的_____%.

六、公司正常運營后，生產所需原材料必須由_________方單獨供應。

七、本協議未盡事宜由甲乙雙方共同協商，本協議一式_____份，雙方各執_____份，見證方留存_____份備案，自雙方簽字并經公司蓋章確認后生效。

甲方(簽名)_______________________乙方(簽名)__________________________

日期：___________年______月______日期：__________年______月______日

公司蓋章確認：________________公司蓋章確認：______________________

公司負責人簽字確認：____________公司負責人簽字確認：____________

餐飲員工合同 篇3

1、公司的結算管理主要針對公司與公司內部各門店或部門之間資金往來、物資采購以及因商品銷售或提供勞務等形成的與其它單位發生債權、債務往來結算;

2、財務部門應本著加速資金周轉、提高資金使用效益、防止壞賬、呆賬的發生、充分利用商業信用獲取資金、維護本單位信譽的原則進行結算管理;

3、結算業務按往來性質記入應收應付、預收預付等會計科目，各科目按業務發生單位設立明細賬，并在備注中注明經辦人姓名和往來內容;

4、財務部門要定期編制往來對賬單發送給對方單位，至少每季核對一次并妥善保存對賬記錄，供貨商賬務必須每月核對一次;

5、各部門應取得并妥善保管好能證明往來賬務客觀存在的依據如：合同協議、提貨憑證、對賬函件、收貨清單等，以備需要時作為原始單據查詢。除了票據的傳遞、匯總外，在業務信息手冊中也應有對每一筆結算過程的記錄;

6、供應商與公司的結算由公司財務部統一處理;

7、應收賬款管理，有簽單協議的單位掛賬，在每一個客戶簽單時，各人員結賬買單時，應審核簽單人員及筆跡是否符合協議規定。財務每月3日對上月簽單客戶消費情況進行評估并將評估結果通知下發到收銀臺、營業臺、營銷部，對不符合掛賬要求的單位及時通知停止該客戶簽單;

8、有擔保簽單權的`人員有，樓面及營銷部轉正的主管級以上的管理人員;

9、擔保、個人掛賬以及借款金額權限，不超過該擔保人當月工資總額，若遇大單特殊顧客要超權限擔保的，一律通知總經理簽字確認。各擔保人員的擔保掛賬由擔保人自行收回，若在發當月工資時仍未收回者，全額從工資扣除;

餐飲員工合同 篇4

甲方（用人單位）名稱：

法定代表人（主要負責人）：

聯系電話：

注冊地址：

乙方（勞動者）姓名：

聯系電話：

身份證號碼：

家庭住址：

根據《中華人民共和國勞動合同法》及相關法律、法規的規定，甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協商一致、誠實信用的原則，訂立本勞動合同（以下簡稱合同），共同遵守。（作文5000網 Www.Zw5000.cOm）

第一條本合同期限經雙方協商一致，采取下列第_____項形式：

（一）固定期限：自______年_____月_____日起至______年_____月_____日止。其中，試用期自______年_____月_____日至______年_____月_____日。

（二）無固定期限：自______年_____月_____日起至______年_____月_____日。其中，試用期自______年_____月_____日至______年_____月_____日。

（三）以完成一定工作任務為期限：自______年_____月_____日至______年_____月_____日，期限為______天。

第二條乙方的工作區域或工作地點為______。

第三條乙方同意根據甲方工作需要，擔任______（部門）______(崗位)工作，經甲、乙雙方協商同意，可以變更工作崗位（工種）。

第四條乙方應按照甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。

第五條甲方安排乙方執行______工時制。

（一）實行標準工時工作制的，甲方安排乙方每日工作時間不超過_____小時，每周不超過_____小時。甲方由于工作需要，經與工會和乙方協商后可以延長工作時間，一般每日不得超過一小時，因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過三小時，每月不得超過三十六小時。

（二）實行綜合計算工時工作制的，平均每日工作時間不得超過_____小時，平均每周工作時間不得超過_____小時。

（三）實行不定時工作制的，工作時間和休息休假乙方自行安排。

第六條甲方延長乙方工作時間，應依法安排乙方同等時間補休或支付加班加點工資。

第七條乙方在合同期內享受國家規定的各項休息、休假的權利。每周至少休息一天。

第八條甲方不得招錄用未滿16周歲的未成年人，并按國家規定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。

第九條甲方有義務負責對乙方進行政治思想、職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。

第十條甲方每月______日以貨幣或者轉賬形式足額支付乙方工資，工資不低于______元，其中試用期間工資為______元。（試用期間工資不得低于本單位同工種、同崗位職工工資的80%）。甲方支付的工資應不違反國家有關最低工資的規定。

第十一條實行計時或崗位工資的，每月標準工資為______元。

實行計件工資的，每月底薪為______元，計件單價為______元或完成工作額的______%提成。

第十二條甲方安排乙方延長工作時間，支付不低于工資150%的工資報酬，每小時加班加點工資為______元。

公休日安排乙方工作又不能安排補休的，支付不低于工資200%的工資報酬，每小時加班加點工資為______元或每個工作日加班加點工資為______元。

法定休假日安排乙方工作的，支付不低于工資300%的工資報酬，每小時加班工資為______元或每個工作日的加班工資為______元。

第十三條甲方安排乙方在每日22時到次日6時工作的，每個工作日夜班補貼______元。

第十四條甲方支付乙方的加班工資的計算基數按以下第______項計算：

（一）按本合同第十一條約定的工資標準；

（二）按甲方規章制度規定的計算基數；

（三）按集體合同確定的基數。

第十五條非因乙方原因造成甲方停工、歇業，未超過一個月的，甲方應按本合同約定的工資標準支付乙方工資；超過一個月，未安排乙方工作的，甲方應按不低于當地失業保險標準支付乙方停工生活費。

第十六條乙方依法享受年休假、探親假、喪假等假期期間，甲方應按國家和地方有關規定標準，或勞動合同約定的標準，支付乙方工資。

第十八條甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規和政策規定為乙方繳納基本養老、基本醫療、失業、工傷、生育保險費用；社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。甲乙雙方解除、終止勞動合同時，甲方應按有關規定為乙方辦理社會保險有關手續。

第十九條乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家和地方有關生育保險政策規定執行。

第二十條乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家和本市的有關規定執行。

第二十一條甲方為乙方提供的工資福利待遇相關法律規定的規定執行。

第二十二條甲方根據生產崗位的需要，按照國家以及本市的有關勞動安全、職業衛生的規定為乙方配備必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。

第二十三條甲方根據國家有關法律、法規，建立安全生產制度；乙方應當嚴格遵守甲方的勞動安全制度，嚴禁違章作業，防止勞動過程中的事故，減少職業危害。

第二十四條甲方應當建立、健全職業病防治責任制度，加強對職業病防治的管理，提高職業病防治水平。

第二十五條甲方依法制定的各項規章制度應向乙方公示。

第二十六條乙方應嚴格遵守甲方制定的規章制度、完成勞動任務，提高職業技能，執行勞動安全衛生規程，遵守勞動紀律和職業道德。

第二十七條乙方有權拒絕甲方安排違法、不道德或損害乙方身心健康的行為，有權提出批評并向有關部門檢舉控告。

第二十八條乙方應保守甲方的商業秘密。甲方對乙方的個人資料，未經乙方的同意，不得公開和泄露。

第二十九條乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予相應的行政處分、行政處理、經濟處罰等，直至解除本合同。

第三十條訂立本合同所依據的`法律、行政法規、規章發生變化，本合同將變更相關內容。

第三十一條訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使本合同無法履行時，可以解除本合同。

第三十二條訂立勞動合同時，甲方不得以任何形式向乙方牟取不正當利益，不得要求強迫乙方集資入股，也不得扣押乙方的身份證等證件。

第三十三條經甲乙雙方協商一致，可以變更本合同相關內容或解除本合同。

第三十四條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同。

1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；

2、嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的；

3、嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；

4、被依法追究刑事責任或被勞動教養的；

第三十五條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同，但應提前三十日以書面形式通知乙方：

第三十六條甲方瀕臨破產進行法定整頓期間或者生產經營發生嚴重困難，或根據經營情況進行優化調整，用人單位提前三十日向工會或全體員工說明情況，聽取工會或職工的意見，并向勞動行政部門報告后，可以解除本合同。

第三十七條乙方要求解除勞動合同，應當提前三十日以書面形式通知甲方。但有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除本合同，甲方應當支付相應的勞動報酬并依法繳納社會保險：

1、在試用期內提前三日通知用人單位；

2、甲方以暴力、威脅、監禁或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的；

3、甲方不能按照本合同規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

第三十八條本合同期限屆滿，勞動合同即終止。甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同。

第三十九條本合同期限屆滿后，未辦理終止勞動合同手續仍存在勞動關系，甲乙雙方協商在合同期限屆滿后15天內辦理續訂或解除相關手續；乙方在甲方連續工作十年以上符合續訂無固定期限勞動合同條件的，甲方應與其簽訂無固定期限勞動合同，其具體內容屆時甲乙雙方另行協商確定。

第四十條以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使對方在違背真實意愿的情況下訂立或者變更的勞動合同無效。

第四十一條本合同依法訂立后，不因承辦人或法定代表人變動而解除。

第四十二條甲方克扣或者無故拖欠乙方工資的、拒不支付乙方延長工作時間工資報酬的、甲方支付乙方的工資報酬低于本地最低工資標準的，應依據勞動合同法的相關規定支付乙方的經濟補償。

第四十三條甲方解除乙方勞動合同，除本合同第三十八條規定情形外，甲方應按國家和地方有關規定支付乙方經濟補償。

第四十四條乙方違反規定或本合同的約定解決本合同，對甲方造成損失的，乙方還應賠償甲方下列損失：

1、對生產、經營和工作造成的直接經濟損失；

2、本合同約定的其他賠償費用。

第四十五條乙方書面申請辭職后最后一個月工作期內，因工作失職給甲方造成經濟損失的，甲方可與乙方解除合同，甲方不支付乙方任何補償。

第四十六條本合同當事人任何一方違反本合同時，應承擔違約責任，向對方支付違約金______元。

第四十七條因履行本合同發生的勞動爭議，當事人可以向本單位勞動爭議調解委員會申請調解；不愿調解或調解不成，當事人一方要求仲裁的，應當自勞動爭議發生之日起六十日內向______市勞動爭議仲裁部門申請仲裁處理。當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁部門申請仲裁，對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟處理。

第四十八條本合同未盡事宜，雙方可另協商解決；與今后國家法規和有關規定相悖的，按新的國家法規及有關規定執行。

第四十九條本合同一式___份，甲、乙雙方各執____份，均具有同等法律效力。甲乙雙方簽字或蓋章生效。

甲方（蓋章）：

乙方（簽名）：

_______年_____月_____日。

餐飲員工合同 篇5

甲方：

注冊地址：

經營地址：

乙方：

性別：

居民身份證號碼：

家庭住址：

郵政編碼：

在臨居住地址：

郵政編碼：

戶口所在地：

根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本著平等自愿、協商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守：

第一條 合同類型和期限

甲、乙雙方選擇以下形式確定本合同期限：

（一）固定期限，自_____年___月___日起至_____年___月___日止，共_____個月。

（二）其中試用期自___年___月___日起至___年___月___日止，共_____個月。

（三）乙方應在_____年___月___日前到崗。

第二條 工作內容和工作地點

（一）根據甲方工作需要，乙方同意從事_____崗位工作，根據甲方的工作需要，經甲乙雙方協商同意，可以變更工作崗位。

（二）乙方應按甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。

第三條 工作時間和休息休假

（一）乙方實行以下第_____種工時制。

１、實行固定工作制的，平均每日工作時間不得超過_____小時，平均每周工作時間不得超過_____小時。

２、實行不定時工作制的，工作時間和休息休假甲乙雙方協商安排。

（二）甲方因工作需要安排延長乙方工作時間的，應依法安排乙方同等時間補休或支付加班加點工資。

（三）乙方依法享受國家規定的節假日和本單位規定休假制度。

第四條 勞動報酬

（一）乙方試用期的基本（固定）工資標準為_____元／月，乙方在試用期期間的工資為_____元，績效工資根據乙方的業績考核情況核定。

（二）乙方試用期滿后，甲方應根據本單位的工資制度，確定乙方實行以下第_____種工資形式：

１、固定工工資。乙方的工資由基本（固定）工資和績效工資組成。基本（固定）工資為_____元／月，績效工資根據乙方的業績考核情況核定。如甲方的工資制度發生變化或乙方的工作崗位變動，按新的工資標準確定。

２、鐘點工工資形式。

（三）甲方應以貨幣形式按月支付乙方工資，發薪日為每月_____日。若乙方提供了正常勞動，甲方支付給乙方的工資報酬不得低于當地政府規定的最低工資標準。

（四）合同期內，甲方視乙方的工作表現情況，給予乙方提高工資待遇的機會。

第五條 勞動合同的變更、解除、終止、續訂

（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：

１、在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協商一致的；

２、勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致的；

３、由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；

４、勞動合同訂立時所依據的法律、法規已修改的；

５、法律、法規規定的其他情形。

（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：

１、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；

２、嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的；

３、嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；

４、同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正的；

５、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使甲方在違背真實意思的情況下訂立或者變更勞動合同的；

６、被依法追究刑事責任的。

（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：

１、乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；

２、乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；

３、勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的。

（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

１、甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的；

２、甲方不能為乙方提供更好發展機會的。

第六條 其他約定條款

（一）凡由甲方出資培訓乙方，雙方另行簽訂《培訓/教育協議》，因乙方原因而提前解除勞動合同，乙方應賠償甲方的培訓等費用，具體賠償標準執行《培訓/教育協議》的約定。

（二）乙方在簽訂勞動合同之前，甲方有權了解乙方與勞動合同直接相關的基本情況，包括但不限于勞動者的學歷、履歷、資格或任職證書（明）以及以前勞動關系是否解除或終止等。勞動者應當如實說明，并應書面承諾其真實性。若因故意漏報、隱瞞前述基本情況，騙取甲方簽訂勞動合同的，經甲方查出或被原單位追訴的`，視為乙方的欺詐行為并導致甲方的嚴重誤解，甲方有權依法申請認定本合同自始無效，由此給甲方造成的損失，應由乙方全額承擔。

（三）乙方未按照本合同第一條規定的到崗日到崗的，本合同自到崗日滿后自動失效，但甲方認可的除外。由此給甲方造成的損失，應由乙方全額承擔。

（四）本合同履行過程中，若甲方變更名稱、法定代表人或者主要負責人、投資人等事項，不影響本合同履行；若甲方發生合并或分立等情況，本合同繼續有效，由承繼單位繼續履行。

（五）乙方在合同期內，屬其崗位職務行為或主要利用甲方的物質技術條件所產生的所有專利、版權和其他知識產權歸甲方所有，乙方無權進行商業性開發。

（六）雙方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競爭沖突的業務。

（七）乙方對在合同期間得到的有關甲方及其關聯公司的情報、信息等商業秘密進行保密，不得將其泄露給任何第三者（亦包括無工作上需要的甲方雇員）。乙方違反保密義務則被視為嚴重違反本合同，并認為有足夠的理由被辭退。此種保密義務在本合同終止或期滿后的任何時間對乙方仍有約束力。

第七條 本合同未盡事宜，法律法規有規定的，按法律法規規定執行；法律法規沒有規定的，由雙方協商解決；雙方協商一致，可以變更本合同。若雙方協商不成或者發生勞動爭議，應當依法向調解機構申請調解，或者依法申請勞動爭議仲裁、向人民法院起訴。

第八條 本合同一式_____份，自雙方簽字蓋章之日起生效；雙方至少各執_____份。

甲方：

法定代表人、負責人或委托代理人（簽名）：

年 月 日

乙方：

年 月 日

餐飲員工合同 篇6

訂立合同各合伙人：

合伙經營企業：

合伙人的股份：

第一條：合伙期限

合伙期限為____年，自_________年____月____日起，至_________年____月____日止。

第二條：合伙人的權利

檢查合伙帳冊及經營情況，共同決定合伙重大事項。 遇重大事情個人不得私自做主，需三人舉手表決。

第三條：

4人共同管理、共同承擔責任，共同承擔法律責任，店內出現問題，必須共同答成意見一致。

在店內出現安全問題，打架斗毆等事件，所有合伙人必須在第一時間趕到出事現場，處理問題，及時答成處理共識，任何一方不能推卸責任。

所有合伙人輪流值班，其職責為帶領前廳后廚所有人員，做好全天的一切準備工作，保障餐廳正常運轉。

第四條

長期不履行合伙人應盡的職責，第一次作警告處理，如不改進，第二次作退股處理(注：盈利時店面作19萬的`25%清退，虧損時按店面作19萬的12.5%清退)。經三方答成共識，作出退股處理。 本合同一式肆份，合伙人各執一份，經全體合伙人簽名，蓋章后生效。

本合同簽字之日起，店里任何事件不得向外界宣揚。

合伙人(簽章)： 合伙人(簽章)： 身份證號： 身份證號：

合伙人(簽章)： 合伙人(簽章)： 身份證號： 身份證號：

_________年____月____日

餐飲員工合同 篇7

1、目的：

為規范員工食堂管理，保證員工食堂正常、有序運轉、不斷提高工作餐服務質量，特制訂本制度。

2、范圍：

本辦法僅適用于集團所有員工。

3、標準、要求及質量控制：

3.1.員工餐的餐食規格：每餐可做4道菜式，包括：一葷、兩素、一湯；每周可做兩餐面食。

3.2餐食費用標準：目前公司員工餐費標準：×元/人/天。

3.3魚類、肉類、禽類、蔬菜、佐料類等由食堂采購員按需采購，食堂管理員負責驗收食物的質和量，不符合衛生要求的'食品堅決退換。食堂大米、食用油等由行政部統一定點采購，驗收入庫后由專人保管。

3.4食堂采購人員每日都必須列好采購明細，注明采購項目、單價、數量等信息，除菜場外均需索要正規發票；食堂管理員負責登記每日采購明細。

3.5不得采購、加工腐爛變質、假冒偽劣、不經檢疫、有毒的食品，如有發現從嚴處罰并追究當事人的責任，并由其承擔一切后果。

3.6禁止購進摻假、摻雜、偽造影響營養衛生及超過保質期限的食品。

3.7病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其制品禁止進貨。

3.8購進貨物，根據用量情況，堅持適量、勤購、保持新鮮。

3.9行政部主管每月應不定期抽查，了解市場行情并核實進貨的價格

餐飲員工合同 篇8

一、績效考核規定：

1)主管級以上（含主管級、不含分店店長）績效獎金主要是在月績效考核浮動工資中體現，以處罰單和考評表并用形式執行；第一檔（優秀檔）分數為90分；第二檔（良好檔）分數為75分；第三檔（及格檔）分數為60分。

2)主管級以下（不含主管級）績效獎金主要是在月績效考核浮動工資中體現，以處罰單形式執行；第一檔（優秀檔）分數為90分；第二檔（良好檔）分數為75分；第三檔（及格檔）分數為60分。

3)累計12月績效考核為一個年度周期，每月1日至月底最后一日為一個整月的考核周期，各分店月內每周一和第二月1日前將處罰單按崗位分類匯總，上報行政人事部進行統計。

4)第二月初行政人事部對各部門和各分店考核成績匯總后報財務部。

5)領班級以上（含領班級）績效考核分數為百分制，扣分執行，月底匯總；績效獎金具體發放金額是根據月績效考核成績剩余分數匯總，達到相對應檔位分數，領取相應的績效獎金；未達標月績效獎金取消；若月績效考核分數出現負數，負分部分將按照5元1分的標準在固定工資中扣罰。

6)基層員工績效考核以績效獎金一檔位基礎分數，采取倒扣形式；月底剩余分數為績效獎金；若月底績效分數出現負分，負分部分按照1元1分的標準進行扣罰。

7)分店店長績效考核表內容包括：

崗位職責、團隊建設與管理合格率、營業指標完成率幾方面。

8)主管級績效考核表內容包括：崗位職責、標準化工作流程的執行、顧客投訴、綜合表現幾方面。

9)領班級績效考核表內容包括：崗位職責、標準化工作流程的執行、顧客投訴、綜合表現幾方面。

10)基層員工績效考核表內容包括：崗位職責、標準化工作流程的.執行、顧客投訴、綜合表現幾方面。

二、公司部門、分店獎罰流程：

1、直屬上級下獎罰單—受獎罰人簽字確認—執行—周匯總分類報行政人事部審核備檔。

2、行政檢查獎罰流程：檢查部門對店長下獎罰總單—店長對獎罰總單簽字確認—店長根據總單下獎罰單—執行—周匯總分類報行政人事部審核備檔。

3、獎罰權限：

1)公司、分店有權取消員工績效獎金的管理人員：

總經理

、行政人事部經理

2)公司、分店獎懲權限最高為100分/人的管理人員：總經理、行政人事部經理；

3)公司各部門獎懲權限最高為100分/人的管理人員：財務經理、采購部長、營銷經理；

4)分店有權取消員工績效獎金的管理人員：各分店店長

5)分店獎懲權限最高為100分/人的管理人員：各分店店長

6)分店獎懲權限為30分/人的管理人員：各分店

廚師長（見習廚師長）、前廳經理（見習前廳經理）

7)分店獎懲權限為20分/人的管理人員：各分店組長（見習組長）

注：

1)各級管理人員嚴格按照此規定，行使權限；如超出權限，可向自己直屬上級申請執行；

2)如公司各部門經理空崗，由總經理指定該部門下一級管理人員暫為執行此權限；見習崗位的各級管理人員，直接可以行使此權限。

3)同級別管理人員之間行使獎懲權限，必須由直屬上級管理人員簽字確認；行政人事部經理除外。

4)管理人員不得以累計獎懲的形式，規避權限行使。

三、獎勵制度細則：

（一）在執行總公司的各項規章制度中，有下列條件之一者當月予以21-50分獎勵:

1)工作富有成效，分店管理經濟效益特別突出者；

2)分店經濟效益長期保持穩定并有一定增長幅度者；

3)戰勝嚴重或特殊困難，使分店保持較好經濟效益者。

4)分店保持高水平的管理且具有推廣價值，經濟效益良好者；

5)提出的營銷策劃方案對公司系統內各分店具有普遍而明顯的實際效果并被采納者；

6)針對公司的管理、營運、發展等方面做出合理化建議，并被采納者；

7)積極致力于新產品的開發，其創造、發明對公司的發展具有重大影響者；

8)所領導的分店受到當地政府或職能部門授予榮譽稱號者；

9)其它具體情況；

（二）各分店員工凡符合下列條件之一者當月予以2-20分獎勵：

1)行政檢查多次受到表揚者；

2)顧客給予口頭、書面、電話表揚；

3)在店長帶領下分店全員月績效考核合格率達到98%以上；

4)努力鉆研業務，對提高業務技術水平和工作效率有所發明、創造、改革、提出合理建議被采納、成效突出者；

5)愛店如家、積極工作、熱情服務，為本店贏得榮譽者；

6)妥善幫助客人處理困難，受到客人高度贊揚者；

7)努力拓展業務，對本店經營有特殊貢獻者；

8)控制開支、節約有顯著成績者；

9)同壞人、壞事和不良傾向作斗爭，舍己為人，保護賓客、同事的人身安全及本店資財方面有突出成績者；

10)在特殊情況下為公司挽回重大經濟損失者；

11)拾到客人遺失的貴重物品或現金上交或歸還失主者；

12)檢舉損害本店利益或其他不法行為，經查屬實：向公司舉報本店管理人員違犯規章制度經查屬實者；

（三）其它獎勵：

1)月績效考核員匯總

員工流失

率控制在5%以內，節省部分按照店長3分/人，前廳經理、廚師長按照2分/人獎勵。

2)年度匯總績效考核優秀率達8次，年度績效考核加5分；

3)年度匯總績效考核優秀率達10次，無須考評可直接晉級。

餐飲員工合同 篇9

1、公司提供工作餐(限中午餐)，全體就餐人員必須按規定時間就餐，不準帶與工作無關人員就餐。

2、就餐人員進入食堂后，飯前洗手、洗臉，做好個人清潔衛生，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。所有就餐人員必須自覺遵守食堂的.有關規定，禁止員工在食堂內高聲喧嘩、打鬧。

3、就餐人員必須按自己吃飯量盛飯打湯，不許故意造成浪費。

4、食堂內保持環境衛生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙，應倒入垃圾桶內。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后，必須在指定位置擺放并重疊整齊。

5、在食堂用餐人員一律服從食堂和保安管理和監督，愛護公物、餐具，講究道德，如有損壞須照價賠償，情節嚴重者予以扣款。

6、節約用水，做到人走即斷水。

7、食堂操作間，除食堂工作人員外，非工作人員未經許可不得隨意進入，違者1次樂捐10元。

8、就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費，違者1次樂捐5元。

9、員工必須在員工食堂就餐，嚴禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次樂捐10元。

10、如有違反以上規定者，人力資源部給予相關處理。情節嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或開除。

餐飲員工合同 篇10

根據《食品安全法》的規定，我單位制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除事故隱患。

1.成立食品安全事故處置領導小組，單位主要負責人任組長，全面負責食品安全事故處置工作。如發生食品安全突發事件立即啟動應急處理工作預案。

2.確保在第一時間將病人送往醫院進行搶救，保證病人的.生命安全;并采取有效措施把對病人的傷害控制在最小范圍。病人的排泄物(嘔吐物、大便)要留樣，以便有關部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供依據。

3.保護現場，保留樣品。立即停止銷售和食用可疑食物;封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品及其原料、工具設備和現場，無關人員不得進入廚房操作間。

4.必須在第一時間(自事故發生之時起2小時之內)向所在地的食品藥品監督管理局、衛生局報告。

5.配合食品藥品監督管理等部門進行調查。如實反映情況，提供食品原料采購索證相關資料、庫房保管情況和出入庫記錄，協助查清中毒食品或可疑中毒食品的來源、數量、加工數量、剩余量等情況，一旦食物中毒食品確定，還應協助做好食品的朔源、查封、召回等處理工作。

6.事后應根據衛生監督部門的指導對場所物品進行消毒處理。

7.事故責任追究，對導致事故起因的相關責任人;瞞報，謊報和不及時上報的行為;及事故處理過程中玩忽職守、推諉責任影響食品安全事故處置方案實施的行為進行嚴肅追究。

餐飲員工合同 篇11

一、基本要求

適用范圍凡在任職滿30天以上者,正式任用員工皆適用以下制度。

二、工資結構

基本工資+績效工資+加班工資+額外獎懲金+全勤獎+工齡工資+餐損

a、基本工資:

根據個人能力及對酒店貢獻大小分別而定,崗位不同工資不同。

b、績效工資:

當月該樓層超標營業額中的純利潤的40%由樓層員工(包括廚房)平均分配。

c、加班工資:

員工有效完成十小時的工作時間(不含吃飯、培訓時間)以外的`工作時間,按每小時1.5元算加班工資。

備注:

1、上班時間按季節變化而定

冬季一樓上午9:30——14:30下午16:30——21:30

三樓上午10:00——14:30下午16:30——22:00

夏季一樓上午9:00——14:30下午17:00——21:30

三樓上午9:30——14:30下午17:00——22:00

2、早餐:廚房開飯時間為8:30,餐廳開飯時間為9:00,9:30早餐結束。

3、半小時以內不計加班或補鐘。

4、可按生意狀況給員工補鐘。

5、員工不得拒絕加班。

6、包房加班按1桌/1小時2桌/1.5小時計算。

d、額外獎懲金

1、獎金:員工在當月工作表現中可起到積極帶頭作用(典型事例)酒店給予員工的鼓勵現金獎叫獎金。

2、罰款:員工在當月工作表現中,工作態度惡劣,破壞環境設施或集體形象,酒店給予員工的罰款。(罰款視事情輕重而定)。

3、全勤獎:凡員工按每月例休兩天外出勤不請假、不遲到、不早退。無曠工記錄者,酒店給予10元全勤鼓勵獎。

4、工齡工資:凡滿半年的員工,酒店為其設定30元工齡工資,依次類推。

5、餐損:各部門餐具無原因消失、破損,酒店采取公共賠償叫當月餐損。包括所有管理人員。

三、福利結構

1、模范員工獎

2、微笑明星獎

3、介紹獎

4、獎學金

5、禮金及慰問金

6、節日獎金

7、年終獎

a、模范員工獎

每月由部門負責依工作敬業且態度考核成績中挑選兩名工作表現優異者,再由該部門員工投票在其中選取最佳模范員工,于每月月初在例會中表揚并頒發50元餐券一張,以激勵員工士氣。

b、微笑明星獎

為加強顧客對本酒店有良好的印象并培養同事之間默契,增加各部門之間配合度,原則上每月由各部門負責人挑選兩到三名最禮貌、微笑服務做的最優秀者,再由部門員工投票在其中選取最佳微笑明星,于每月月初在例會中表揚并頒發20元餐券一張,以茲鼓勵。

c、介紹獎

酒店所屬各部門人員介紹他人到本酒店工作,并經總經理面試考核任用滿六個月以上且無嚴重違反酒店制度者,則給予介紹人獎50元獎券一張,但未滿六個月即離職者,則不給予發放核發獎券,應于被介紹人滿六個月后的次月初獎勵給該員工。

d、獎學金

為鼓勵在任職人員發揮所長,每年由經理從各部門挑選一名表現優異員工送往外地帶薪學習,且學費可由酒店報銷,但在學前員工要與酒店簽定相關勞動合同。

e、禮金及慰問

餐飲員工合同 篇12

甲方：_____________________

乙方：_____________________

為了結合雙方優勢，共同致力于開創餐飲經營，甲乙雙方本著平等互利，共同發展，優勢互補的原則，經友好協商，在合作意向上達成一致，結為合作伙伴，現就雙方合作的具體事宜及雙方的權力與義務達成如下協議：

第一條合作宗旨：共同開創餐飲經營事業。

第二條合作經營項目：餐廳籌措、設立、經營、管理。

第三條合作期限________年：從______年____月___日至______年____月___日止，

第四條合作方式

1、甲方出資__________萬元。乙方出資__________萬元。

2、雙方的出資，于餐廳設立前__________日內交齊，一方若逾期不交或未交齊的，對餐廳不享有合伙人權利，不能參與該餐廳之盈利分配。

3、合伙期間雙方的出資為共有財產，不得隨意請求分割，合伙終止后，雙方的.出資仍為個人所有，至時予以返還。

第五條甲乙雙方的權利義務

（一）甲方的權利義務

1、合伙期間各項決策由甲乙雙方協商確定。甲方為合伙負責人。其權利義務為：

①對外以合伙名義開展業務，訂立合同。

②對合伙事業進行日常管理。

③餐廳設立后，享有__________元/月的工資。

④支付合伙債務。

（二）乙方的權利義務

①參予經營管理。

②餐廳設立后，享有__________元/月的工資。

③負責會計職務。

第六條合伙期間盈余分配與債務承擔

1、盈余分配，以出資額為依據，按比例分配。利潤為餐廳的總收入減去總支出后的盈余，產品折舊年限不能超過三年。

2、債務承擔：合伙債務先由合伙財產償還，合伙財產不足清償時，以雙方的出資額為據，按比例承擔。

第七條：合伙期間入伙、退伙、出資轉讓

1、入伙：①需承認本合同；②需經雙方同意；③執行合同規定的權利義務。

2、退伙：①合伙第一年內不得退伙。②不得在合伙不利時退伙；③退伙需提前一月告知對方并經同意；④退伙后以退伙時的財產狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算。

3、出資的轉讓：在合伙期限內，可以原出資額為限將其在合伙中的出資轉讓給對方或者第三人。

第八條合伙的終止及事項

1、合伙因以下事由之一而終止

①合伙期屆滿；②雙方同意終止合伙關系；③合伙事業完成或不能完成；④合伙事業違反法律被撤銷；⑤法院根據有關當事人請求判決解散。

2.合伙終止后的事項

①即行推舉清算人，并邀請中間人（或公證員）參與清算；②清算后如有盈余，則按比例收取債權、清償債務、返還出資、按比例分配剩余財產的順序進行。固定資產和不可分物，可作價賣給一方或第三人，其價款參與分配；③清算后如有虧損，不論合伙人出資多少，先以合伙共同財產償還，合伙財產不足清償的部分，由合伙人按出資比例承擔。

第九條甲乙雙方如發生糾紛，應共同協商，本著有利于餐廳事業發展的原則予以解決。如協商不成，任何一方均可向敦煌市人民法院起訴。

第十條本合同如有未盡事宜，應由甲乙雙方共同協商討論補充或修改。補充和修改的內容與本合同具有同等效力。

第十一條本合同一式二份，甲方執一份，乙方執一份，具有同等法律效力。本合同自訂立雙方簽字并報經工商行政管理機關批準之日起生效。

甲方：_____________________乙方：_____________________

______年____月___日